夏哭夜备好辅料食材，锅中加油烧热，将蒜末姜片干辣椒炒香，倒入鳝鱼段翻炒。
接着倒入他前段时间酿的酒以及酱油，盐，白糖等调味料翻炒让鳝鱼充分裹上调味料，又加入适量水热小火慢炖一刻钟。
“感觉和做红烧肉差不多。”因为对鳝鱼很是好奇，陆鸣崽崽稚儿三人从头到尾都尾随在夏哭夜身后，就像三条小尾巴一样。
夏哭夜点头和陆鸣仔细介绍着鳝鱼，“的确差不多，毕竟都是红烧，鳝鱼炖大概一刻钟就差不多了，鳝鱼的血液是有毒的，误食会对人的胃和口腔产生刺激，严重的会使人四肢麻木，还会致死。”
“但鳝鱼毒素不耐热，能加热进行破坏，所以吃鳝鱼，一定要煮熟，记住了吗？”
陆鸣三只齐齐点头，“记住了。”
等了约莫一刻钟，夏哭夜加大火力收汁，等汤汁浓稠，夏哭夜将烧好的鳝鱼分成了两盘装盘。
然后撒上一点小葱花做装饰，“好了，董婶，崽，去喊大壮哥哥和石归叔叔他们回来吃饭。”
崽崽嗷了一声，咻的一下就跑没影了，没一会大壮三人就回来了。
大壮一闻到好吃的，就放下东西立马跑到桌边乖乖坐下等待开饭。
夏哭夜笑笑，大壮这乖巧模样想必也是村长教的。
看大壮身上脏兮兮的，夏哭夜又把大壮喊了起来，“大壮，跟我过来。”