“今晚这炖饭就由我烧,我要让冯大哥好好见识下我的厨艺,被我做的菜征服。”郑鸿丽对冯家骏说道。
之前几顿饭,都是齐妈做的,她都没机会秀秀厨艺,所以她告诉丈夫和齐妈这顿饭由她做。
“好,我等着被我的菜征服。”冯家骏笑道,眼中闪烁宠溺和期待。
“太太,我给你打下手。”齐妈道。
“不用了,我自己一个人就行了……齐妈、冯大哥,你们出去吧,别在这厨房待着了,让我一个人在这厨房里好好施展。”郑鸿丽觉得他们两个在厨房里站着,有点碍手碍脚的,就挥手赶人。
齐妈看了一眼冯家骏,冯家骏点头,“齐妈,我们走吧,别在这里妨碍了我的小太太施展厨艺。”嘴角弯弯,俊脸上满是笑容。
齐妈跟着冯家骏离开了,偌大的厨房只剩下郑鸿丽一个人,郑鸿丽卷起袖子,拿起先前跟齐妈要的五花肉洗干净,然后放进开水里灼烫一小会。
烫完后,郑鸿丽又再次清洗五花肉,然后到砧板上切了起来,每一块都切成麻将大小,之后就是烧水焯肉,焯完后就把肉全捞出来弄干水份。
之后取锅放到火上,锅里放油,没等油热就拿出之前跟齐妈要的桂皮、香叶和八角放进油锅里,炒了起来,等炒得很香后,就把五花肉放进去炒,炒出了不少油。