“何师傅好！”，第五个半大小子见傻柱看向自己，立马朗声打了招呼。
“哦，叫什么啊？”
“回和师傅的话，我叫王天奇。”，他说完还斜眼瞅了下身边的人，眼神中的兴奋挡都挡不住。
“行吧，张主任，我选好了。”，傻柱点点头就站到一边，后厨其他人也好奇的看了过来。
“哦，是穆楠和王天奇吗？那你们三个就先回去吧。”，张主任无所谓的摆摆手，三个半大小子就垂头丧气的准备离开。
“等等，你，跟着他俩走。”，傻柱对面露得色的王天奇摆摆手。
“是，啊不是……何师傅，我……”，王天奇难以置信的指着自己下巴。
“对就是你，走吧。”
“为什么？”
“呵，为什么？厨子是个辛苦活，手上功夫都是练出来的，你，不行。”
王天奇涨红了脸，“何师傅，咱俩第一次见面，你怎么就知道我不行？”
“你话太多了，站没站相的，我挑人笨点不怕，就怕你这种心思重的，甭废话了，赶紧走吧。”
“我还不乐意跟你学呢！”，王天奇一跺脚，推开前面几人就跑了出去，他真没脸待在这里，现在就想回家。
“你，过来。”，傻柱指着那个憨憨的小子。
“我……我吗？”，惊喜来的太突然，憨小子眼眶都红了，他难以置信的看着傻柱。
“怎么还流马尿了，大老爷们给我憋回去！站直喽！”
“是！”，憨小子下意识的站的笔直，张主任乐呵呵的说：“柱子，就他了？”
“就他了，麻烦主任了。”
“那行，你俩跟我走吧。”，张主任双手各揽着一个落选者离开了后厨，他知道傻柱接下来要讲规矩，自己留在这也别扭。
“恭喜何师傅了！”，李师傅挤了挤眼睛，傻柱苦笑着点点头，俩人相视一笑就各忙各的，李师傅已经带着刘岚和面了。
“叫什么啊？”，傻柱摸了根中华叼在嘴上，胖子眼馋的看着傻柱手里的烟，憨小子赶紧回话：“师傅，我叫马华。”
“哎？别着急喊师傅，你俩叫我何师傅就行，咱还没到那地步。”
“哎，何师傅好。”
“何师傅好。”
胖子和马华闷闷的应了下来，傻柱后退一步靠在案板边上，胖子眼珠子一转，就跑到灶台旁取了椅子放在傻柱身旁。
“何师傅您坐。”
“哎，有眼力劲。”，傻柱坐下后翘着二郎腿抽着烟，眼睛一直在马华和胖子脸上徘徊，却一言不发，很快，两个学徒的表情就严肃起来，这应该是第一个考研。
“灾荒年饿不到厨子，可这厨子不是拿个锅铲就能干的……”，傻柱终于开口了，两人赶紧集中注意力，生怕错过一个字。
“想做个好厨师，第一就是刀功，玩不好刀切不好菜的都是上不了台面的。”
“第二是颠锅，瞧见这大锅灶了吗？”
马华和胖子看了眼直径一米多的大铁锅，不禁暗暗咋舌，傻柱起身走到烟台旁，左手抓着锅把手就晃了起来，大铁锅随着傻柱的手劲，规律的摆动着。
“剩下就是火候，调料，还有怎么处理食材……”
“我后面说的几样你们听听就行，我既然选你俩留下，那就好好的跟着我学，多看，多做，还有……”