可是当她的筷子夹着那块卤牛肉，却发现这牛肉异常的嫩爽。
老眼昏花的杨奶奶顿时就露出几丝惊疑，这卤牛肉又不是没有吃过。
她老人家以前在别人酒席也吃过，也是做的卤牛肉，那个难吃呀，又柴又硬，就连狗都不吃。
可是今天她用筷子夹着那卤牛肉，发现在这卤牛肉滑嫩。
这让她迟疑了一下，要不试试？
因为这个厨师给了她很大的惊喜，感觉这厨师的厨艺很不简单。
于是，杨奶奶就夹着那块薄薄的牛肉放到了自己的嘴里。
“！！！！”
杨奶奶两个眼睛瞬间就瞪成了两枚铜钱。
“这也太好吃了吧！”
杨奶奶真的是惊呆了，那卤牛肉卤味十足，一口吃到嘴里，里面的卤汁一股脑的冒出来，那牛肉一点也不老，就算老人没有牙齿，也能轻松咬烂。
而且，那牛筋还带着筋道，很有嚼劲。
这个嚼劲对于杨奶奶来说，那可是久违的感觉。
自从老了之后，牙齿掉了之后，就再也没有这种感觉。
没有牙齿的杨奶奶，用牙龈也能咬烂牛肉，且还吃出了劲道。
这卤牛肉卤煮的火候真的是恰到好处， 既能咬烂，也能吃牛肉里的筋道。
“嗯~~这是怎么做到的，赶明儿我自己买点牛肉回来卤卤看！”
杨奶奶幸福的想着，又伸着筷子夹了几片牛肉放到嘴里，入口即化，那卤汁的味道真的是真香惨了，完全颠覆了老人家对于卤味的看法。
本来他们这些老人就喜欢吃一些软烂的东西，带骨头，他们是吃不烂。
特别是这睦卤味，平时根本就嚼不动。
自从今天吃了卤牛肉，真的是好吃到爆，让人吃了还想吃。
不只是杨奶奶，其它食客也被震惊到了。
他们的胃都经历了一次前所未有的洗礼，桌上二十几道菜，每一道都十分经典，每一道的味道都异常好吃。
中间三道火锅菜，分别是鸡、鸭、鱼。
鸡里面放的是干菌，干菌先用温水泡发，然后沥干水分后放入鸡肉，再煸炒入味。
香喷喷的鸡肉融入干菌的香味，吃到嘴里别有一番滋味。
鸭子做的是红烧，里面是红彤彤的汤汁，在酒精火焰的作用下，“沽沽”的冒着热气，就这色泽看着就好吃。
鱼不是那种普通的鱼，而是甲鱼。甲鱼里面放了各种香料，再加入啤酒，煮得色泽金黄，里面还加了小米椒跟泡椒，吃到嘴里，嘴巴瞬间就被辣得冒烟。