“去切小料吧。”
王师傅挽起袖子，陶陶很狗腿的弄了个围裙出来给他系上……
菜是当真不少，东坡肉、酱肘子、顿小鸡等等，有肉有素，有热有凉，煎炒烹炸全齐活。也不用旁人帮忙，实际上旁人也帮不了忙，只会越帮越忙，王言就带着小和尚一起忙活着，需要长时间烹饪的菜，都架在几个灶上做了起来。
在饭店专业的厨房中，王言做的菜当然还要更好吃的。正如他同汪小姐讲的火候，一方面是时间，另一方面，自然就是灶的火焰猛烈程度。饭店的灶，比起自家的灶，温度更高，升温更快，这也是饭店做菜比家里更好吃些的关键。
菱红说道：“王老板，羊肉串要烤一些的呀。总是听他们说，哪怕夜东京的羊肉串用了跟你一样的腌制方法，烤出来的也没有你的好味道。咱们认识这么长时间，我还一次都没吃过的呀。”
“对对对。”葛老师强烈附议，“你手艺不能浪费了，要烤一点的呀。”
见王言的目光看过来，玲子说道：“冰箱里还冻了一些，是……哎呀，小和尚，冰柜里的羊肉串是什么时候的？”
“前天串的，还有几十串。”
“冻过了，味道总是要差一些的，就算是让我烤也没有多特别。不过你们愿意吃，那就烤了吧。把肉拿出来化一化。”
王言没有拒绝，继续忙活着……
忙碌的时间总是很快，虽然约定的是五点半，但是清闲的周六，大家也没什么紧要事，都提前过来了，四点半的时候，一帮人就已经陆陆续续过来。
“王老板，钱都在这里了。”邮票李一手一个皮箱，进门就打问着到了厨房。
“好久不见啊，李老板。”
“别别别，李老板我还不习惯呢，邮票李，叫我邮票李就好。”邮票李给王言晃悠着两个箱子，“不看看的呀，王老板？”
“不用，找地方放着就好了，麻烦你了。”
“哦呦，不麻烦的呀，王老板。你看看，这不是你老远从香港给我带回来的手表吗？还有那个包，我老婆喜欢的不得了。是麻烦你了啊，王老板，去香港还想着我。”