打定主意之后顾桐晚便从冰柜里拿出此前冷冻的猪肉,大概有五公斤左右,又挑选了一些品相看着不算最好的茄子,打算做一道肉末茄子,另一个荤菜就是简单易做的西红柿炒鸡蛋,素菜则是清炒红薯叶。
米饭是用空间的好大米跟基地里销售的大米按照1:5的比例去煮的,之所以好米的比例比较少是为了控制成本,毕竟目前空间里还无法种植大米跟水稻,目前大米都是从此前农贸市场进货的,余存还有个两吨左右,毕竟当初五十公斤的大米她就买了上百袋,但这几年吃的米饭都是吃现成的盒装米饭,倒很少有机会去自己煮米饭。
用好的大米跟基地内带有淡淡霉味的大米混在一起煮出来后那股霉味会淡许多,而且口感也要胜过于从前,至少不会是从前那样煮出来后硬邦邦倒难以下咽。
将所有的材料准备好后,第一次只打算做三十份快餐,她想着要是销售不出去的话也不必担心,她可以放入空间里保存,或者送给身边相熟的人,总而言之不可能浪费。
一次性的饭盒是让燕返回来的时候顺路去附近的沿街商铺购买的,每个一次性的饭盒成本是两积分,居所是用了一种可降解材质做的。
花了两百积分买了一百个饭盒后,三十份盒饭她用掉了茄子X8根,变异鸡蛋X40个,西红柿X15,红薯叶X5斤,其中一次性饭盒花费200积分,变异鸡蛋花了115积分,基地粗米100积分,第一次的成本费为415积分,但是按照每一个盒饭销售22积分计算,如若能全部卖出去的话,便有660积分的收入,去除成本费还有245积分的收入,虽然看着不算多,但因为前期还在饭盒上花了一些钱,等下次再卖出去的话,饭盒成本可不计,这样一来就有百分之两百的赚头了。
不管怎么说,要是能够将盒饭不定期销售,店里至少也能多一笔额外项目的收入,等以后店里的生意逐渐变好后还可以将果酱、卤肉以及其他种类的蔬菜上架。