周浩这次的任务是在宁市农贸展示会巡视,他负责幕后。
第二天农历六月十五,也是许梦的生日。
许母早早就煮了鸡蛋,拿红纸把鸡蛋擦红,这边过生日都是这样。看着喜庆,寓意也好。
第一个鸡蛋要许梦这个寿星先吃。
许梦去找了田雅让她晚上过来家里一起过生。
回到家开始做蛋糕。
许梦买了牛奶和低筋面粉,放入家里的鸡蛋,蛋清蛋黄先分离,提前把蛋清放冰箱冷冻。拿着手动打蛋器把蛋黄搅拌顺滑。
再拿出蛋清分三次加白糖打成奶油。第一次是许梦打,第二次是许母,第三次王妈看到也想尝试就给她弄。
王妈:“蛋糕上的奶油就是这样来的啊,好好玩呀”
接着许梦就把一部分蛋白与蛋黄糊翻拌均匀,倒入蛋糕模具中,牙签划掉那些气泡,放进冰箱烤。