“李管事，这个女的太不把我们王府放在眼里了，光天化日之下就动手。”
许肆还没说话，三角眼男子就倒打一耙，眼里都是愤恨。
李管事离他远了些，心里有些嫌弃，避免对方激动时说话所喷出的口水沾到衣服上。
这才扭头柔声问道，“许姑娘，这到底发生了什么事？”
“我做菜做的好好的，他就过来威胁我，然后还想打我。”许肆淡淡说道。
“管事，你别听她瞎说，她...”
“你住嘴，”李管事打断了他的话，看向其他人，“你们也都在厨房，是不是他先动手的？”
众人都缩着脖子不说话。
李管事有些生气，随便指了一个人，“你说，是不是？”
被指的人是一个瘦高的少年，此刻有些无措，在李管事和三角眼男的双重压力下，最后还是轻轻点了点头。
“既然事情已经清楚，赵师傅，你这个月的月俸就减半吧。”
李管事一锤定音。
三角眼男有些不可置信，“凭什么，就因为我和她动手了，就扣我钱？”
“不然呢，许姑娘是请来帮忙的，若是耽误了老爷的大事，别说减少月俸了，你这份工作都保不住。”
三角眼男咬了咬牙，推开一旁的帮厨，大踏步朝外走去。
李管事有些不爽，但还是带着笑容，“那行，许姑娘你继续忙吧。”
“好，这盘乾隆白菜你给王老爷端过去吧，久了影响口感。”
李管事小心地接过来，有些好奇，“为何叫乾隆白菜？”
哦，对，这个世界没有乾隆皇帝。
许肆想了想，瞎编道，“这道菜是一个厨子做梦所得，梦中有一皇帝，当时年号乾隆，大年三十他微服私访时，到了饭点只有一家饭店开门，但这家也没啥菜了，厨师就用这些材料做了这个凉菜，这个皇帝吃完后很是喜欢，夸赞不断，于是就给这个菜取名乾隆白菜了。”
“原来是这样。真是一个神奇的梦。”李管事在心中记下，准备一会说给王老爷听。
取出已经泡了2个时辰的牛腱子肉，这也是许肆在菜单里特意交代的步骤。
将需要的香料抓好，放在盛有水的盘里备用。
“哎，你来帮我烧火。”许肆朝刚才作证的少年喊道。
少年有些紧张地坐下，动作麻利的点火。
锅里少许油，放入冰糖炒个糖色。
“现在转中小火。”
随着许肆的命令，少年立马将一部分柴火抽出。