塔拉夫妇家的小儿子小塔骑着自己的小马驹给姜姜送来了一竹筐野鸭蛋。
姜姜没想到他的效率这么快,昨天她才说起想买点鸭蛋的事,他今天就给送过来了。
姜姜数着鸭蛋的数量,边上看热闹的贝拉问起小塔赚钱要用来做什么。
小塔挺起胸膛,满脸骄傲的拍了拍自己的小马驹:“妈妈不同意我养小马,但是我自己赚钱的话她就不能说我了。”
贝拉有些惊讶,忍不住夸赞道,这孩子真有出息。
姜姜按照每个鸭蛋2铜贝的价格结账,一共23个鸭蛋就是46个铜贝。
原本的铜贝按照微弱的大小差异区分,冬季结束的时候,也许是因为外来人口的变多,银行印发了一批新的铜贝,根据铜贝三种大小的区别上面分别刻了1、5、10这三个数字,区别起来十分的方便。
姜姜想了想,放下五枚铜贝,从抽屉里拿了一个银币递给小塔。
“我还要点艾草和春笋,这里剩下的钱是提前给你报酬。”
小塔高兴的接过姜姜的递给他的钱和图纸,保证一定会尽快的送过来。
姜姜倒是不着急,只是叮嘱他别认错艾草,摘到蘑菇之类的也可以送过来。
买下这些鸭蛋的目的是为了做咸蛋黄,传统的做法是用等比例的面粉和盐腌制,或者只放盐,但是这样的做出来太咸了,舔一口就能下一碗饭。
姜姜便改在腌制的时候加入等比例的糖,这样做出来的咸蛋黄非常适合用来做甜点。
把面粉、盐和糖混合在一起,在浅盘里面先铺一层面粉,用勺子压一个小坑,把鸭蛋黄放进去,然后在用剩下的粉盖在上面,然后冷藏48个小时就可以了。
剩下的大半盆鸭蛋白也不浪费,用来做卤蛋干,正好酒馆里有现成的卤汁。
看了眼锅里吊着的鸡汤,往灶台里加了几块柴火,姜姜兴致冲冲的让杰克搬着自己种的那盆小葱到后院里来。
院子在修缮的时候特地留了一块空地,就在小湖的后面,姜姜带着杰克松了松土,把花盆里的葱移到了地里,又种了点生姜和大蒜。