这点空档姜姜拿了块牛肉出来，剁成牛肉末，放盐、圆葱、黑胡椒、肉桂粉、欧芹碎和玉米淀粉抓匀，摔打到牛肉馅变得粘稠。
瑞吉塔恰好把剥好壳溏心蛋拿了过来，姜姜在手上抹了点橄榄油，把牛肉馅摊在手掌上，包住溏心蛋，两手刨了刨，让肉馅分布的更加均匀，沾蛋液和面粉过后，再均匀的裹上面包糠。
把裹好面包糠的鸡蛋整齐的摆放在盆子里，姜姜拜托瑞吉塔帮自己把烤盘取出来，自己则是去切了块厚厚的火腿肉过来，改切成碎碎的，又摘了几片罗勒切丝，把这两样东西放在盆子里，姜姜又洒了点欧芹碎下去，放奶酪混和均匀，然后填放在南瓜花里面，像是包饺子一样。
姜姜洗干净手，从橱柜里找天妇罗粉，把面糊调配好，裹在南瓜花上面。
到这时候，食材都已经处理好了，可以开始下油锅炸。
油锅烧热，姜姜放了点面糊下去试试温度，见油温差不多，把南瓜花放了下去，先是沉底的南瓜花很快就浮了起来，姜姜看颜色差不多，捞起来滤油，再放把鸡蛋下锅，炸三分钟。
鸡蛋有爆开的风险，姜姜小心的翻动着，一到时间就捞了出来。
把六个盘子摆放在吧台上，姜姜先在每个盘子里放了两勺刚刚烤制的甜椒酱汁，然后把每个人分到的两个苏格兰蛋放在酱汁上面，还有每人四个的奶酪火腿炸南瓜花。
每个人都有两片鹰嘴豆面包作为主食，姜姜自己闷了点米饭，虽然今天做的不是下饭菜，但她实在不