猪油下锅起烟气，放入葱姜炒一会儿然后把鸡肉放进去翻炒，这个时代还没有白糖，冰糖也没有见，炒糖色就算了。
翻炒一会等待鸡肉表面有了焦痕，我赶紧放进入水炖煮着。
生抽放了不多，主要放了很多盐巴和椒粉，起味道靠这些了。
盖上锅盖我回头问顾薇有什么要问的吗？
“都很想知道”
我明白她的意思给她讲解起流程来：“鸡肉炒完水再用油炒会很香的，而且我放了葱姜起味道，后面加水是为了让它进味道。
顾薇又是点点头，我转眼一想，给她发布了个简单的任务让她帮忙先把笋片端过去：“你可以吗？”
“我可以！”顾薇双眼亮的异常。
小孩子嘛，最