“原来如此,难怪味道这么好。”顾客恍然大悟。
就在这时,一位穿着湘西传统服饰的老人走进了饭店。
夏楚楚一眼就认出了他,正是李大厨的父亲,湘西的一位老厨师。
“李伯伯,您怎么来了?”夏楚楚惊喜地问道。
“我听说你在这里推广湘西的糍粑,特意来看看。”李伯伯笑着说道,“你做得很好,糍粑的味道很正宗。”
“谢谢李伯伯的夸奖,我还有很多需要学习的地方。”夏楚楚谦虚地说道。
“楚楚,你已经做得很不错了。不过,我有一个建议,你可以尝试在糍粑中加入一些湘西的特色调料,比如山胡椒和辣椒,这样可以让糍粑的味道更加丰富。”李伯伯建议道。
“山胡椒和辣椒?”夏楚楚有些犹豫,“这样会不会太辣了?”
“不会的,湘西的调料讲究的是香而不辣,你可以适量加入,既能增加风味,又不会掩盖糍粑的清香。”李伯伯解释道。
夏楚楚听了李伯伯的建议,决定再试一次。她连夜调整了糍粑的配方,加入了少许山胡椒和辣椒,希望能进一步提升糍粑的味道。
第四天,夏楚楚再次推出改良后的糍粑。这一次,她更加紧张地观察着顾客的反应。
“这糍粑的味道好像比昨天更有层次感了。”一位顾客尝了一口后,满意地说道。
“是啊,有点辣,但很香,很好吃。”另一位顾客也点头称赞。
夏楚楚终于松了一口气,脸上露出了久违的笑容。她知道,自己终于找到了适合本地顾客的糍粑口味。
“这糍粑的味道真的很好,我以后会经常来吃的。”一位顾客说道。
“谢谢您的支持,我们会继续努力,为大家提供更好的菜品。”夏楚楚感激地说道。
第五天,夏楚楚早早地来到了店里,准备迎接新一天的挑战。她知道,虽然昨天的改良糍粑得到了顾客的好评,但市场竞争激烈,她不能有丝毫松懈。
“楚楚,今天我们推出什么新菜品吗?”店里的厨师小李问道。
“我昨晚想了一下,决定今天推出一款新的甜品——红豆糯米糍。”夏楚楚微笑着回答。
“红豆糯米糍?听起来不错,不过我们这里的顾客对甜品的需求好像不是很大。”小李有些担忧地说道。
“我知道,但我想尝试一下。甜品虽然不是主食,但可以作为餐后的小点心,增加顾客的满意度。”夏楚楚坚定地说道。