夏楚楚松了口气，她知道，她再次逃过一劫。这次的事情让她深刻认识到，细节决定成败，她必须要在细节上更加注意。
接下来的几天，夏楚楚的手抓饭受到了越来越多的好评。
她的饭店生意也逐渐好转，顾客络绎不绝。
夏楚楚的饭店生意好转，让她更有信心把饭店经营得更好。
她知道，除了手抓饭，她还需要开发更多的美食来吸引顾客。
于是，她决定制作自家酸奶搭配手抓饭，让顾客有更多的选择。
一天下午，夏楚楚和闺蜜秀秀坐在饭店的后院，商量着如何制作酸奶。
秀秀是邻居家女儿，跟夏楚楚从小一起长大，她们是无话不谈的好闺蜜。
夏楚楚说：“秀秀，你有没有听说过自制酸奶的方法？我想尝试一下，看看能不能做出美味健康的酸奶来。”
秀秀想了想，说：“好像有吧，不过具体的步骤我忘记了。不过我可以帮你找一下，我家应该有相关的书籍。”
夏楚楚点点头，“那太好了，谢谢你秀秀。”
第二天，秀秀带来了几本关于自制酸奶的书籍。夏楚楚认真地研究了一下午，终于掌握了自制酸奶的步骤。
夏楚楚开始尝试制作酸奶。
她严格按照书籍上的步骤操作，筛选酸奶菌，煮牛奶，冷却，接种，密封，发酵……每一个环节都小心翼翼。
经过一天的等待，夏楚楚终于打开了密封的容器。她闻到了一股浓郁的奶香味，非常满意。
她尝了一口，口感醇厚，酸甜适中，非常美味。
夏楚楚兴奋地跑到后院，找到正在忙碌的秀秀，“秀秀，你快来尝尝我自制的酸奶，味道真的很棒！”
秀秀放下手中的活儿，疑惑地看着夏楚楚，“真的吗？那我要好好尝尝了。”
夏楚楚递给秀秀一杯酸奶，秀秀尝了一口，脸色突然变得很难看。
夏楚楚紧张地问：“怎么了，不好吃吗？”
秀秀强忍着笑容，说：“楚楚，你这酸奶味道怎么这么奇怪？酸得我牙齿都要掉了。”
夏楚楚一下子愣住了，她忽然想起了书上提到过，自制酸奶的发酵时间要掌握好，时间过长会导致酸奶过于酸涩。
她暗自咬牙，为自己的疏忽感到后悔…….
夏楚楚感激地看着秀秀，决定再给自己一次机会。
她重新按照步骤制作了一锅酸奶，这次她控制好了发酵时间。