“你可以试试用料酒和酱油,这两种调料可以中和姜味,还能增加肉饼的香味。”李大厨说道。
夏楚楚点了点头,“谢谢李大厨,我回去试试。”
回到饭店,夏楚楚按照李大厨的建议,减少了姜的用量,加入了料酒和酱油。
她再次尝试做肉饼,这次的味道果然好了很多。
夏楚楚站在厨房里,手里拿着一块改良后的肉饼,心中充满了期待。
她按照李大厨的建议调整了调料,现在肉饼的味道已经不再那么浓烈,但她知道,这还不是最终的完美版本。
“楚楚,你这次做的肉饼味道好多了,但我觉得还是缺少点什么。”秀秀一边品尝一边说道。
夏楚楚点了点头,“我也觉得,虽然味道改善了,但总觉得还不够鲜美。”
“我有个想法,”秀秀突然说道,“我记得在江西南昌,他们做汤都