李大厨接过夏楚楚手里的调料，仔细地闻了闻，又尝了尝，然后皱了皱眉头：“楚楚，你这酱料的味道有点偏淡，而且缺少层次感。冷串的酱料需要酸、甜、辣、咸四种味道的平衡，你这里只有咸味和辣味，其他两种味道几乎没有。”
夏楚楚听了，心里一紧：“那该怎么办呢？”
李大厨笑了笑：“别急，我给你调一个试试。”李大厨非常的自信认为自己完全没有问题，可以掌控一切菜单
李大厨拿起各种调料，开始调配酱料。他先加入了一些醋，增加酸味，然后又加入了一些糖，增加甜味。
接着，他又加入了一些辣椒油和花椒油，增加辣味和麻味。最后，他加入了一些盐和味精，调整咸味。
“好了，你尝尝。”李大厨把调好的酱料递给夏楚楚。
夏楚楚接过酱料，尝了一口，顿时眼前一亮：“李师傅，这酱料的味道真好！酸甜辣咸四种味道都恰到好处，而且层次分明，太棒了！”