夏楚楚抬起头，眼中闪过一丝兴奋：“我在研究活鱼刺身的吃法。
我觉得，如果我们能推出这道菜，不仅能吸引顾客，还能证明我们对食材的严格把控。”
张明愣了一下，随即点头赞同：“这确实是个好主意。不过，活鱼刺身对食材的要求非常高，我们能做到吗？”
夏楚楚坚定地说道：“我们可以的。我已经联系了几家可靠的供应商，他们答应给我们提供最新鲜的活鱼。
而且，我打算亲自去学习制作活鱼刺身的技巧。”
张明看着夏楚楚坚定的眼神，心中涌起一股敬佩之情。他知道，夏楚楚为了饭店的声誉，愿意付出一切努力。
几天后，夏楚楚带着从日本学来的活鱼刺身制作技巧回到了饭店。
她决定在周末举办一场特别的试吃活动，邀请一些老顾客和美食博主来品尝这道新菜。
周末的晚上，饭店里灯火通明，气氛热烈。夏楚楚站在厨房里，紧张地看着李大厨处理一条新鲜的活鱼。