他知道,夏楚楚是个有想法的人,她总是能在平凡的食材中找到新的灵感。
“楚楚,你这花椒兰花干,准备怎么用?”李大厨问道。
“我想把它做成一道凉菜,”夏楚楚说,“花椒的麻和兰花干的香,再加上一点醋和蒜泥,应该会很开胃。”
李大厨点了点头,“这主意不错。不过,你得注意火候,花椒炒过了,味道就苦了。”
夏楚楚笑了笑,“我知道,李师傅。我会小心的。”
夏楚楚站在厨房里,手里握着一把花椒,眼神坚定而深邃。
她迅速把牛肉和豆芽加入到兰花干中,搅拌均匀,
然后加入醋和蒜泥,最后撒上一些葱花和香菜。一道花椒兰花干凉菜就这样完成了。
夏楚楚把菜端到前厅,服务员立刻把菜端到那几位客人面前。
“这是我们新推出的花椒兰花干,希望你们