佟伟走到烤箱前,指着正在烤制的五花肉说道:“你们看,
蜂蜜烤五花肉的颜色和香气已经很诱人了,但如果再加上一 焰效果,会不会更加吸引人?”
秀秀眼睛一亮,“火焰效果?你是说像火焰牛排那样?”
佟伟点点头,“没错,我们可以用高度酒精在烤好的五花肉上点燃,瞬间的火焰会让这道菜看起来更加壮观。”
夏楚楚有些犹豫,“这样会不会太危险?而且火焰会不会影响肉的味道?”
佟伟笑了笑,“放心,我会控制好酒精的量,火焰只会持续几秒钟,
不会对肉的味道产生太大影响。而且,这种视觉效果会让客人们更加印象深刻。”
李大厨在一旁听着,微微点头,“佟伟的这个想法不错,
但要注意安全。火焰烹饪需要一定的技巧,不能掉以轻心。”
夏楚楚深吸一口气,决定尝试一下。“好吧,我们试试看。”