佟伟见状,连忙上前帮忙:“我来帮你吧,你专心处理其他食材。”
夏楚楚感激地看了他一眼,然后把大闸蟹递给他。
佟伟熟练地剥开蟹壳,取出蟹黄和蟹肉,动作干净利落。
“哇,你剥得真好!”夏楚楚赞叹道。
佟伟笑了笑:“以前在家经常帮我妈剥蟹,熟能生巧嘛。”
李大厨看着他们默契的配合,满意地点点头:
“很好,现在你们可以把蟹黄和蟹肉分别处理了。
蟹黄可以用来调制酱汁,蟹肉则可以和乳鸽、海鲜一起炖煮。”
夏楚楚立刻行动起来,她把蟹黄放入一个小碗中,加入少许料酒和姜末,搅拌均匀。
然后,她把蟹肉和之前处理好的海鲜一起放入锅中,用葱姜蒜爆香。
“接下来,我要加入高汤和乳鸽一起炖煮了。”夏楚楚说道。
夏楚楚正准备将高汤倒入锅中,忽然听到厨房角落传来一阵窸窸窣窣的声音。
她皱了皱眉,循声望去,只见一只硕大的老鼠正从墙角的杂物堆里探出头来,黑亮的眼睛直勾勾地盯着她。
“啊!”夏楚楚惊叫一声,手中的汤勺差点掉在地上。
佟伟也被她的叫声吓了一跳,连忙转过头来:“怎么了?”
“老、老鼠!”夏楚楚指着角落,脸色煞白。
佟伟顺着她指的方向看去,果然看到一只肥硕的老鼠正悠闲地晃着尾巴。他皱了皱眉,安慰道:“别怕,我来处理。”
李大厨也注意到了这一幕,他放下手中的刀,走过来查看:
“这老鼠怎么跑到厨房来了?平时不是都清理得很干净吗?”
夏楚楚心有余悸地说道:“可能是从 溜进来的,最近天气冷,老鼠也