闻着味道还算凑合,萧云樱叫了凌棋把鱼端过去,自己开始用干净的锅重新烧糖醋汁做苹果糖醋肉。
旁边的厨子问道:“这个怎么不用放葱姜蒜?”
“鲤鱼腥气重,放葱姜蒜是为了提味去腥的,苹果糖醋肉里有水果和鸡肉,这两种食材没有什么异味,要是放了重口味的香辛料,是会影响苹果和鸡肉本身的味道的。”
萧云樱把苹果糖醋肉盛到盘子里,在上面撒了一层黑芝麻,她已经尽量用现有的材料努力做出色香味俱全的菜了,希望陈元诚给点面子。
把盘子端过去,让陈元诚品尝,萧云樱眨着大眼睛:“你别看这是油炸的,里面放了醋的,酸甜开胃,你试试能不能吃得下。”
陈元诚刚才已经尝了糖醋鲤鱼,现在夹了一块苹果吃了:“酸酸甜甜的,是很好吃,我从未吃过用茶叶和苹果做的菜,你是怎么想到的。”
“看我的身材就知道我是个