再次尝了下，觉得可以了，盛进一个瓷盆里，让伙计端走。
“如果贵客问起为何这么晚上鸡汤，你就说一开始打算用普通的干笋炖汤，今日上午东家才得了上等的竹荪，赶紧送来，特意叮嘱了是给王老爷的贵客做菜用的，所以临时改换汤品耽误了时间，让贵客久等了。”
按正常上菜步骤来说应该是先上汤的，因为毒菌子的问题，李大厨的菜不敢用，她得重新做才行。
汤品不像其他菜一样做熟就行，鸡鸭一类的汤品是需要至少半个到一个时辰才可以将汤里食材的精华熬出来，让汤品更有营养且味道鲜美，所以不能为图快速提前出锅。
火候不够的汤是很容易尝出来的，她不能做这种糊弄人的事。
有的人是不怎么在意上菜顺序这种小事的，更在意的是别人对他的心意。
就算贵客不问，主动解释一下，是可以博取不少好感的。
当然，人品就是坏，就是