说来也是搞笑,春妮几姐弟相依为命好几年,夏至真没吃过几次春妮做的美食。以前条件不好,也没有那么多食材让春妮做菜。等到条件稍好些了,夏至又去当了兵,且一去好几年。去年倒是回家住过一阵子,只是当时春妮月份不小,也没精力做美食。
现在好了,春妮成功卸货,又有了外婆和马嫂子帮忙带孩子,她就决定做一道耽误了许久的菜。
三色鸡淖
原料:鸡胸脯肉、鸡蛋、番茄酱、姜葱
调料:猪油、豆粉、胡椒面、味精、盐、水淀粉、高汤、黄酒
制作方法:
1、鸡胸脯肉用刀背砸成细泥,并去筋膜。鸡蛋打开,蛋黄和蛋清分别放在两个碗里;