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第136章 谁稀罕那些不义之财!(1 / 2)

林氏娘子店的店员清一色是女的,营业期间男子是禁止入内的,而且铺子开了两道门,一道是面对大街的正门,另一道是巷子里的侧门,这也是为了些面子薄的女子设计的。

林语汐打量着铺子的装潢,与她想象的差不多,下人们纷纷给他们行礼,她摆了摆手,急着问道:“你们可会做月饼?”

其中一个厨娘道:“回夫人的话,奴婢晓得做月饼,不知夫人要吃什么馅儿的?”

“我要蛋黄月饼。”林语汐说道。

“少奶奶,有这种馅儿的么?”春兰极其诧异,这馅儿的还是头一回听呢。

林语汐笑着点头,只是她知道现代的那些月饼做法却没真正做过,这古代的月饼又全是蒸出来的,她就是想问问,看能不能做出类似的来。

厨娘有些为难道:“这月饼做起来并不难,只是这蛋黄馅的月饼,却不曾听说过。”

“就是裹了咸蛋黄的那种。”林语汐说着,又细细的描述了自己从前吃过的苏式月饼,听得那厨娘颇犯了一会踌躇,最后犹豫道:

“没见过这样的做法,不过听夫人说的,倒像是酥皮类的点心,不如奴婢试试。”

林语汐等的就是这句话,反正别院厨房里一应东西都是齐全的,连烤炉也有,自然是点头称好的。

她只捡了较为传统的苏式月饼的做法大致说了一下,那厨娘飞快的和起油酥面来,手法灵巧而熟练,她怎么练车上谈则在一旁回忆苏式月饼里那些口感较佳的馅料,细细的说给厨娘听,最后还即兴自创了,教丫鬟们去园里采了现成的桂花来,拌上糖饴和油酥,又多一种桂花馅的月饼,只是让那厨娘少搁些糖油,等到做出来,光看外表已有八分相似,吃在嘴里更是余香满口而不觉过腻。

瞧见林语汐尝过月饼后点头不语,杨辰川好奇的捡了一块,跟着尝了一口,觉得果然比蒸出来的月饼口感要好上许多,不禁笑道:“你说的要紧的事就是为了这种月饼?”

林语汐连连点头:“是啊,中秋吃月饼应景,反正铺子后儿就开张了,不如这两日就做些蛋黄月饼出来先卖着,蛋黄月饼可是我林家独创的,仅此一家,到时来尝的人肯定不少,也正好借此来宣传一下咱家娘子店,一举两得。”

春兰听了就不由的问道:“少奶奶,什么叫宣传?”

“宣传就是广而告之的意思了。”林语汐耐烦地为其解答。

然后又微微笑起来,向那管事道:“从今儿起就做这种糕点吧,做好就在门外支个摊儿。方才我说过的那些馅料,每样儿都做些出来,定价问题做好预算送到府里去,顺带捎上些月饼。”

那管事都一一应下,林语汐说完又让绿云给那厨娘赏了半吊钱子。

又央求着带她去了另一家铺子-一醉芙蓉。

装潢比娘子店要大气得多了,一共有三层,两层三层均有包厢,一层是大厅,者是厅坐。

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