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第183章 牛肉脯(1 / 2)

祁宴默默出声,“你最好说到做到。”

“老大你就别争风吃醋了,我知道嫂子身上的光芒太刺眼,掩盖住了你身上的发光点。”

祁宴无奈的笑了笑,心中却是止不住的为季思思感到骄傲和自豪。

娶季思思,是他的福气,以前说出去没人信,现在个个又都开始回踩。

祁宴感叹,真是世态炎凉。

-

槐花食品厂。

牛肉脯的烤箱和绞肉机还有搅拌机都已经送到厂子里,等机械厂的人安装好后,姜大伟就负责教人使用。

季思思和胡志斌在旁边看着。

趁着安装搅拌机的时间,绞肉机已经开始使用,绞肉的噪音大到全车间的人都被吸引过来。

李红英把搅碎的牛肉泥放入香料手工搅拌,放在旁边腌制1个小时。

一个小时后,新的烤箱和搅拌机都安装完成,把肉泥摊在油纸上,再盖一层油纸,用加长版的擀面杖盖成方方正正的一长块。

最后撒上白芝麻放进烤箱,十分钟后拿出来刷上蜂蜜水,翻面也刷上,最后再烤五分钟。

蜜汁牛肉脯就做好了。

味道一出,甜丝丝香味弥漫在空气中。

姜大伟和其他机械厂的职工才洗好手进来,刚进车间就嗅到香味,让人不由得咽口水。

等牛肉脯放凉切成小块就可以吃了。

季思思拿起来尝了一口,“不错,味道比上次还要好很多。”

不试做一次季思思不放心,所以从印刷厂回来后,她带着李红英尝试一下。

烤出来的味道较老,大概和牛肉干烤箱有一定的原因。

这次就不错,咸甜融洽,细细闻还有芝麻的香味,香料已经完全将牛肉的膻味盖住,吃起来一块接一块的。

“姜师傅,你们也别站着了,过来尝尝看。”

季思思邀请姜大伟过来,光看着可不行,必须得把人的胃给牢牢抓住。

这些机器花了不少钱,季思思打定主意,怎么也要捞回来一点。

姜大为看着桌子上薄薄的肉片,拿起来咬了一口,眼底浮现震惊,完全是他没想到的口感。

本来会是和牛肉干一样梆硬,结果完全相反,味道香甜,只是嚼两口肉脯就已经化渣咽下去。

“同志,你是怎么想到这个做法的?”

姜大伟压抑不住心中的惊讶问李红英。

李红英摇头否认,“这不是我的主意,是思思提出来的,我就是负责做。”

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