家里人说好吃时，莫紫菀觉得支个小摊挣些小钱是完全没问题的，但是俞思莲的话后，她瞬间觉得不一定要支个小摊卖，也能和县里的各大酒楼合作，但前提是酒楼得先知道，并认可午餐肉才行。略一思索，还是觉得先支个小摊，先把午餐肉推广出来。
从韩家回来后给村里娃上课的时间也差不多到了，用还剩不多的时间把昨日下半晌布置的作业给几人改了。等到上课时，仍然是先把上半晌布置的作业先收上来，接着再是把改的作业发到几人手上，并开始评讲作业进行温故，作业评讲时重在讲解作业中几人出错的题上，并把作答不完整的题一一再进行强调，以保证每人都能把她所教的弄懂。
作业评讲完后又开始讲起了新课程来，课后少不了的又布置了一些作业，布置完作业后又说道：“各位同学，回去和家里父母商量一下，要是条件允许的话，可以买上一块墨和一个砚池在家，方便你们写字，练字用，要是暂时不方便买的，也没关系，还是用炭笔。”若是可以她还是希望他们能写得出一手漂亮的好字，以后若有可能参加科举，也才不至于被字所影响。
参加科举啊！这怕是村里人遥不可及的梦！
看向眼前的娃们，没一个人穿的衣衫是补重补丁的，一年到头怕也是难得有一件新衣裳穿，就算是李大岗家，全家都宠着他，他穿的也照样是带着补丁的衣衫。
再想想，若不是自己免费教他们，他们也不会来找自己学认字读书，连送去学堂读书的钱都没有，又怎会有能力去走一条没能力走的路？不要送去学堂，自己免费教，偌大的一个村子也才只有六个人来，虽说其中有一部分人是不信任自己，但其中必也不乏有家长想让娃帮着家里做事，多一个劳力，家里也好多一分收入。
说到底都是穷的原因，还是得有钱才行。往好了想，万一他们中有人成绩优异的，能沿着读书这条路走到这个世界的金字塔顶端去，可却因为没钱而不得不停下脚步，这得多遗憾！作为老师，自然是最是见不得这样的事发生。
莫紫菀挥手让几人回去后，就开始思索起赚钱的事来！捋了捋自己现在正在用的法子，抄书第一个被排除。再是采药，采药虽能挣些，但全村人都出动采药，山上的药有限，就算是走远一点，采药也不是一个稳定的收入。
排除了前两个，便就想到午餐肉来，村里人都去卖午餐肉肯定也不现实，县城就那么点大，两三个人卖还能都挣着钱，但要是多了，怕是都挣不到。
除非，午餐肉能供应到各大酒楼，不只是自己所在的这个县城，隔壁临县，甚至是京城的各大酒楼都能用上午餐肉，到时还怕不能让一个村子富裕起来吗？不光是午餐肉，还有红苕粉能带动起来的产业，光是红苕粉能让肉质变得细 嫩就能让酒楼争抢，谁家不想自己的炒出来的肉更细 嫩 爽 口？现代酒楼都少不了的，更何况是物质匮乏的古代，不但酒楼，但凡有些小钱的人家，谁还不讲究些吃喝，能吃味美的，谁还愿意吃味差的？
且红苕粉还能做出红苕粉丝出来，红苕粉丝可炒可炖。想到红苕粉丝的做法，莫紫菀不由的吞起了口水来，好想现在就吃上一热腾腾，酸辣可口的肥肠酸辣粉。