“我打算这个星期日开业！”李富贵不假思索地说道，“也就是4月20日开业！”他早就想好了开业的时间，这个决定可不是随意做出的。
他之所以选择这一天开业，主要有两个原因。
其一，这个时候，还没有双休日的说法，不过不代表大家没有假期，大多数工人都会在星期日休假。
他选在星期日开业，前来光顾的顾客肯定不会少。
他深知客流量对于饭馆生意的重要性，星期日这个时间点无疑是最佳选择。
他仿佛已经看到了开业那天，饭馆里人头攒动，顾客们欢声笑语，享受着美食的场景。
其二，他开饭馆缺少人手。
他想过招牌服务员，但是这个时候，大家的观念还没有转变过来。
如果他雇用服务员，那么很容易被人举报是‘资本家剥削工人’。
在这个特殊的历史时期，这种帽子一旦被扣上，后果不堪设想。
所以，他即便是找人帮忙，也只能找熟人。