大家聚在一起的时候还商量,期待聚仙阁再次开门。
师傅都没再找东家,学徒们也跟着等待酒楼解封。
家里上有老下有小的,阿昌担心再等下去家里要揭不开锅了,他每日都往正东街来打探,如果再过几日没音讯,他就要去其他的酒楼揽活做了。
江姝月又问了一些别的事,比如后厨人员的月例多少,掌柜的月例是多少。
阿昌对掌柜的详情不甚了解,只说那是东家的心腹,酒楼查封后去向不明,他只说了后厨的事。
随后阿昌领着江姝月和秋菊走过穿堂前往后厨。
后厨跟客栈之间隔着一个花园,花园里树木郁郁葱葱,景观树修剪得形态各异,整个花园布置得错落有致,别有洞天。
“小姐,建造这酒楼的人真聪明,厨房安置在花园后面,炒菜的油烟味也不会熏着客人。”
秋菊一边走一边四处张望,后面环境静谧清幽,从前面有一条走廊通向后厨。
阿昌跟在后面说道:“厨房虽远了一点,酒楼里的小二很多,从来没有耽误过上菜的时间。
江姝月看着回廊地上铺着的大理石,她脑海里迅速又冒出一个想法。
来到厨房前,推开门,一股酸臭味迎面扑来。
阿昌见江姝月和秋菊抬袖掩住口鼻,他连忙喊道:“小姐别进去,这么久了,是里面剩余的食材放坏了。”
江姝月收住脚步退了回来,秋菊连忙把厨房门重新关上。
江姝月转过身,略一思忖道:“阿昌你这就去通知后厨的人,愿意回来的就尽快来收拾后厨,你们的月例银子一切照旧,就从明日开始算。”
阿昌大喜:“小人马上去。”
阿昌离开后,江姝月和秋菊又在里面逛了一圈。
秋菊看得连连咂舌,“奴婢只知道聚仙阁的菜好吃,没想到里面宽大且华丽非凡,不说正东街的位置怎么值钱,就这酒楼都不是寻常人能买得起的。”
江姝月勾唇浅笑,“所以是查封的。”
“小姐,难道传言当真,这酒楼的前东家是……”
江姝月点头:“你猜的没错,这酒楼,前东家也未必花过一文钱,不过酒楼客栈的装修和布置也花了不少银钱。”
主仆俩很有默契,没有点名道姓,都明白对方说的是谁。
“小姐,那招牌还用吗?奴婢看那招牌都要花不少银子。”秋菊勤俭节约习惯了,她想替小姐省钱。
“用,怎么不用,说起聚仙阁,京城里从官家到百姓,再到南来北往的商贾,无人不知,无人不晓,这么响亮的金字招牌,为何不用?”