闵悉但笑不语，心说你要是知道饥饿营销，就能理解我的做法了。
主要是扒鸡做起来费劲，成本也高，要是当做常备菜，那他要耗费很多精力去做。每天如果只卖三两只，都还不够香料钱的呢，就是得攒在一起卖，才能压缩成本。
烤鸭同理，因为起炉就费劲，得攒在一起卖才行。
佛跳墙就更不用提了，闵悉都没打算零售，这道菜还是等预订私房菜的时候再做吧，实在是太费劲了，更担心价格太高卖不出去。
闵悉洗漱完，就上床睡了，中午没睡午觉，感觉确实要比平时累一些。
云霁没有马上睡，而是把奔马图的草图给构思出来了，寥寥数笔，就勾勒出了奔马的神韵，这倒是他擅长的，因为他很喜欢马，给他自己的马画过好多画，现在画马，也算是信手拈来。
翌日早上闵悉去海鲜市场，把能买到的大小合适的海鲈都买了回来，今天要推松鼠鱼，昨天还特意写了建议大家中午来吃。
因为天气热，又没有冰块保温，闵悉只能把所有的鲈鱼都中午炸了，晚上再复炸一遍。虽然松鼠鱼是需要复炸的，但隔了这么久才复炸，口感肯定会打折扣，当然，为了保证鱼不变质，牺牲一点口感是必要的。
中午来吃松鼠鱼的顾客不少，其中就有梅洛勋爵那几个朋友，云霁注意了一下，今天来的人比昨天跟着梅洛勋爵来的还多了两个。
他们点了三条松鼠鱼，还点了些别的菜，总价一共将近2雷亚尔。
闵悉在厨房里炒菜，听到菜单，还以为自己听错了，再次跟他确认了一下：“梅厅点了三条鱼？几个人啊？”
“七个人，一共点了三条鱼，还有白切鸡、锅包肉、烤羊排、鱼羊鲜、蒜蓉龙虾、蒜蓉扇贝、蘑菇蛤蜊汤……”云霁面无表情地报菜名，那些人把今天的菜单几乎都点了一遍。
闵悉一边忙一边记菜单，疑惑地说：“七个人吃这么多，能吃完吗？”虽然都是客人出钱买的，但他还是不希望太过浪费。
云霁说：“更搞笑的是，他们不付钱，全都记在梅洛勋爵账下。”
闵悉扭头看着他：“为什么？”
云霁说：“他们是梅洛勋爵的朋友，昨天梅洛勋爵带他们来吃扒鸡，看到今天的预告菜单，那几个人想吃松鼠鱼，梅洛勋爵没空来，就说他们来了记他的账下。”
闵悉第一反应就是：“把梅洛当冤大头呢？”
云霁笑了笑：“不知道啊。”
闵悉无奈地摇头：“行，我知道了。”
菜到底还是给那群人上了，闵悉低估了那些人的食量，十好几个菜，全都给他们造完了，吃得满桌狼藉，好在没有浪费粮食。那群人走的时候甚至还每人打包了一份蛋挞和一份烤包子，毫无心理负担。