没有帮手，一上午准备十道菜，对闵悉来说并非什么难事。因为上午一直下着小雨，布莱特领着怀特教授一家过来的时候，已经快十二点了，炖煮的菜已经做好了，只余下一些需要炒的菜。
怀特教授三四十岁的样子，比闵悉预想的要年轻一些，他以为研究神学的起码也得是五六十岁的老头了。
闵悉出来打完招呼，让云霁将菜端上桌，邀请客人入席。
今天准备的主菜是烧鹅，这本来是圣诞节的主菜，平时闵悉嫌鹅太大，也不愿意做，只是怀特教授是教会人士，圣诞节对他来说意义又非比寻常，所以才决定做烧鹅。
怀特教授的小女儿童言无忌，看到桌上的大鹅，大声问：“爸爸，今天是过圣诞节了吗？”
怀特教授看着那只鹅，想起了圣诞节时被烤鹅支配的恐惧，心里不由得有些嘀咕，不是说主人家做的是中餐吗，可这鹅明显就是英国菜啊。
炒菜是很快的，闵悉只花了很短的时间就把剩下的菜炒了出来，端上桌之后，洗手解了围裙过来陪客：“让怀特教授久等了。”
因为是自己请客，闵悉和云霁自然也是要上桌的。闵悉拿起刀叉，从烧鹅开始给大家分：“这道菜是烧鹅，我知道你们过圣诞节的时候一定会吃这道菜，我用了中国的烹饪方式来做。请品尝一下与你们的圣诞烤鹅有什么区别。”
本来满桌子的菜，只有这道烧鹅是大家熟悉的，他们都对其他菜兴趣浓厚，但没想到主人家竟让他们一开始吃烧鹅，不由得有些失望。
但真到吃上第一口的时候，大家就发现了区别，这哪里是他们吃过的那种柴到毫无滋味的烤鹅，这烧鹅肥美甘甜，浓郁多汁。
还是教授快嘴快舌的小女儿说：“爸爸，这鹅比圣诞鹅好吃。”
怀特教授也点头赞同：“是的，你说得对。”
布莱特笑着说：“我说的没错吧，怀特教授，他家的菜总是令人充满惊喜。”
烧鹅的味道都如此特别，那其他的自然就更值得期待了，等到吃完烤鸭和叫花鸡之后，教授全家彻底被中国菜征服了，明明都是常见的食材，但闵悉做出来的味道就仿佛他们从前吃的不是鸡鸭鹅一般。
怀特教授也放慢了速度，一边慢慢品尝这难得的美味，一边跟闵悉聊起天来。
首先肯定是要问来历的，这是闵悉跟所有欧洲人认识之后都会聊的话题。
怀特教授不愧为牛津大学的教授，虽然他只教授神学，但他所知的绝非只有神学，关于大明的政治经济宗教，他都十分感兴趣。
闵悉和云霁一起陪他磕磕绊绊聊了不少，怀特教授越发兴致勃勃，大有恨不得去大明亲自探索一番的架势。但当他听说来回一趟需要一年多时间之后，不由得叹了口气：“我们离大明实在是太远了，如果在欧洲大陆，或者非洲，我都要亲自去一趟。”