当前位置:笔趣阁>都市小说>年代:下放农场?我夜夜笙歌啊> 第30章 白嫖一辆二八大杠
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第30章 白嫖一辆二八大杠(2 / 2)

顾北山走了进去。

看到一个工具上方写着酿醋工艺,打开发现上面绘声绘色写了山西老陈醋的酿造工艺,甚至还图文并茂,很是讲究。

顾北山点开酿醋工艺图纸,上面显示的是山西老陈醋的酿造工艺,山西老陈醋食之绵、酸、香、甜、鲜,醇厚不涩,越放越香,久放不腐。

顾北山粗略读了一下,从里面提取到了主要信息,酿醋的工艺主要分为五个步步骤,分别是:

一、蒸。这是酿醋的起始步骤,涉及将高粱等原料进行蒸煮,以使原料中的淀粉转化为可发酵的糖分。

二、酵。包括酒精发酵和醋酸发酵两个阶段。酒精发酵是将蒸熟的原料与酵母混合,产生酒精;醋酸发酵则是将酒精转化为醋酸。

三、熏。熏制工艺是山西老陈醋独有的特色,通过熏制使醋增色、增香、增脂,并抑制细菌生长。

四、淋。将醋醅中的醋酸及有益成分通过煮沸的水或醋进行过滤,提取出新的醋。

五、陈。新醋经过“夏伏晒、冬捞冰”的陈酿过程,通过温度和水分的作用,形成复杂的生化反应,使醋的口感更加绵软、香甜。

反正系统给他发放了酿醋的全套设备,到时候照着做就完了。

就是,他还注意到了一条最重要的信息,那就是原来酿醋的主要原料是高粱、大麦和豌豆。

高粱?大麦?豌豆?

这可让他犯了难!

要知道,这年代,西北农村的口粮大部分是高粱,大米和白面很少,看着这些原料,都是当下农民的主食,而且粮食生产下来,都要先上交到公社的,然后再由公社统一分配。

想到这里,顾北山看了一眼温若芙,只见温若芙此时还在书桌前奋笔疾书,顾北山便悄悄开门,走了出去。

只见温玉良还是在沙发上看着报纸。

温玉良虽然已经人到中年,但他的身材匀称,既不瘦削也不臃肿,给人一种可靠、沉稳的感觉。

他的面部特征非常鲜明,浓密的眉毛像两道坚毅的剑眉,微微上扬,给人一种不怒自威的感觉。

眉下是一双深邃的眼睛,眼神沉静而有力,仿佛能看透人心。

耳朵略大,耳垂饱满,据说这是福相。

只见他的身上又套了一件中山装,显得既正式又不失稳重,显得他的身形更加挺拔。

而且他的头发乌黑发亮,显然是精心打理过的,梳得一丝不苟。

邵春华是南方人,当年温玉良去南方工作,在那边认识了邵春华,二人相恋,结婚生子,所以温若芙也自小在南方长大。

前些年,温玉良又调回了家乡,担任棉纺织厂厂长。

顾北山走了过去。

“温叔叔,我会酿醋,但是缺高粱、大麦和豌豆啊!”

“这个我来解决。”

说着,他站起身,走到桌子旁,拿笔在一块纸片上写了几个字,然后走过来,递给了顾北山。

顾北山接过纸条,只见上面写着几个大字。

“顾北山同志有酿醋的技术,实在难得,望江团长在原料方面予以大力支持。”

然后,右下角赫然写着温玉良的大名。

“你拿着这个纸条,去找农场的江茂兴,拿那些原料换醋,他肯定愿意。”

顾北山点点头,心里甚至有些窃喜,今天他也算是没白来,至少结识了一个处级干部,还谈成了一单大生意,可以预见的是,这单生意日后会给他赚来不少的财富。

顾北山将纸条折了一下,然后轻轻的塞进了衣服口袋里,再把碗里的米饭吃完后,才站起身,准备离开。

正在烧水泡茶的邵春华见顾北山站起身,似乎要走,她立马走出来,眉毛微微皱起,面上满是担心。

“北山,凤阳村离我们这虽然不是很远,但也算不上近,给,这是你温叔叔一辆旧自行车的钥匙,你骑上吧,来回也方便些。”

“这……这怎么行啊?”

顾北山往后一步,没打算接过钥匙,因为这个年代,自行车可是贵重物品,稀罕得很,他也只是给温若芙补习一段时间而已,怎么能够骑人家这么贵的车子呢!

......

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