尝过红豆吐司的那人闻言,无奈的叹了口气:“比起咱们的大面包,这个红豆吐司的确更好吃,又甜又香,而且卖相也更好。”
“我刚才也吃了,确实是比咱们的大面包好吃。”一人开口道。
“冯奎,你是负责技术和生产的,现在样品就放在你的面前,你说咱们能不能也做出这样的面包?”
被点名的冯奎也拿起桌面上的面包,仔细的看了看。
“做出一样的东西来这个问题不大,就算现在咱们不会,那我也可以去省城找人学,这次的事根源不全在产品本身上。”冯奎攥着春风的面包,有些丧气的对几人说道。
“什么意思?”麦田面包厂的厂长兼书记柳大庆看向冯奎问道。
冯奎托着手中的面包,放在众人面前展示着:“你们看他们的面包,全都是独立的真空**,你们在看着边缘的齿痕,很明显这是全自动封装机一次性封装的,这样做,更加的卫生,真空**也可以延长面包的保质期。”
“你们在看这些面包。”冯奎把桌子上所有相同款式的面包全部挑了出来,同类的摆放在一起。
“看到了吗,同类的面包大小、形状几乎完全相同,这说明人家用的机械,而不是手动制作,所以才能做到这么一致。”
“从和面到制作,再到封装,人家全程都是机械化生产的,咱们就算破译了他们的配方,又拿什么跟人家竞争啊?”冯奎有些丧气的说道。
“怎么就不能竞争了,他用机器咱们用人,不就是没他们做的快么,大不了咱们再多招点人,三班倒的生产,怎么就不能竞争了?”负责采购和存储的谢元有些不悦的说道。
呵呵···
冯奎像是看白痴一样,看了谢元一眼。
“成本呢?机械生产和人工生产的成本能一样么?同样的一块吐司面包,他们做出来成本可能都不到1毛5,咱们手动生产2毛都挡不住,没有成本优势,就没有价格优势,你不会连这个道理都不懂吧?”
冯奎是有些瞧不上谢元的,对方不仅是个货真价实的草包,还利用自己的职务之便偷偷的搞猫腻赚好处。
就拿谢元最近采购的一批面粉来说,那批面粉至少都是沉了一年以上的旧面。
旧面沉重新面轻,发酵的旧面也不如新面多,同样多的原料做出来的面包数量相差将近一成。
可是谢元却是给厂里报的新面的价。
如此中饱私囊,全是因为谢元的亲叔叔,就是当初牵头弄这个麦田面包厂的街道办谢主任,如今也是他们面包厂的上级领导。