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第24章 过年(1 / 1)

在极寒的天气下,天亮的晚,7点多李娜一家才爬起来,奶奶把小锅灶烧了起来,半锅的水,用一个大的海碗装了红薯淀粉,加凉水搅开,淀粉水就提前做好了,之前煮好的半肥瘦被老爹剁成肉末,鸡杂也都切成丁,姜蒜干辣椒剁成末,准备好,又准备了一点葱花,鸡蛋划散。水开了以后把肉末和鸡杂丁倒入水里煮开,然后加入姜蒜干辣椒末,本来要放千张丝或者是白豆腐干的,但是现在家里面只有前两天做好的豆腐,老爹就把豆腐也切成丁放进去,撒上一勺盐,一点味精和一点白胡椒粉,此时锅里面的汤已经有点泛白了,边搅动锅里面的汤,边把提前准备好的水淀粉重新搅开一点一点淋进去,这个过程一定要边搅动边淋进去,直接倒进去的话就会变成一大坨,倒完水淀粉以后,把提前准备好的蛋液液淋进去搅开,出锅前撒入葱花,淋上点香油就好了,非常的香。

一家人都喝了两碗,算是极寒天气里为数不多的慰藉,果然美食最能抚慰人心。

年夜饭的时候就把昨天都准备好的菜都热一遍,然后端上桌。奶奶用大锅灶烧的柴火饭,非常香,菜就用竹蒸架架在上面热了一遍。秋天的时候自己家做的枣酒早就能喝了,但是李娜怕这个天喝冷的对身体不好,用盆装了热水,把酒倒进杯子里面热着喝,有枣子的清甜还有白酒的辛辣,老爹最

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