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第五十三章 谷主的考验 3(2 / 2)

有的、有的,我家爷爷也爱吃这个,刚好还有一砂锅,一会儿给你们端来。

那您就看着给安排几个菜吧,酸辣的我们都能吃,米饭您多给我们来点儿,我俩都饿坏了。

好的,你们喝点儿水,饭菜马上就来

婆婆转身下楼去准备饭菜了,老柯有些疑惑地对小涵说道:“这里不能点菜吗?”

这是苗寨的住家,人家吃什么你就吃什么,你真以为是饭馆啊大哥

那最后怎么收钱啊?没有菜谱没有价格的?

你自己估价给人家就可以了,你要是多给人家也不会收的,苗人很讲究的,不像你们在大城市里混久了,心术多少都有点儿不正的。

你才心术不正呢,我还盘算着来条酸汤鱼呢。你刚才点的那个是什么东西啊?

这是一种非常有名的苗家豆腐菜,几乎每户人家都在做。

就是将时令的青菜切成碎末,趁着刚熬出来的豆浆还没完全凝固时搅拌在一起,然后放入食盐,等豆浆冷却凝固成豆腐后取出来,放入苗家人秘制的芫荽、香椒、芝麻什么的佐料,就大功告成了。这道菜能祛除内火清肺醒目,总之可以称得上是药膳了。

原来如此,那一会儿我也得问问那老太太家里有没有酸汤鱼,我就想吃鱼。

别叫老太太,在苗家做客要有礼貌,我不是跟你说过了嘛!

是、是,我闭嘴了还不行吗

两个人又东拉西扯了十几分钟,神秘的饭菜终于上桌了。

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