虽然现在江南，包括全大庆朝的粮食价格降下了，民众温饱都已经解决，但是离富裕还有一段路。现在这些美食的价格要下降，除非香料的价格能降下来。虽然他们有做香料的进口，但是这个成本比现代还是要高出不少。而在现代的解决方式是，所有的调料香料在本土都大规模种植。
香满楼的菜肴需要用到的香料数目众多，一直价格高昂。所以普通民众是没有机会尝试的。作为两名资深吃货，灵灵和通通想到解决办法，那就自己种上，不管时间长短。等大规模流传开后，香料的价格都会下降。那么这些卤肉，烤鸭等也会成为平民食物。
灵灵和通通和李夫人王老爷夫妇俩说了这件事。他们俩都惊讶不已，谁都知道南洋是盛产香料，他们做这一块的生意都好多年了，但是从来都没想过自己去种植香料。如果是别人告诉他们，他们一定觉得风险很高，不愿意轻易尝试，但是这是他们的儿女告诉他们的，他们愿意去试。
这些香料，灵灵和通通分了个类，如果到现代它们会按用途来分，比如做香水的，做调料的，在古代还要加一项，用在佛教中，比如檀香。做调料的这些香料，比如丁香，八角，肉桂，花椒，这些种植难度并不大。做香水的香料，沉香，龙涎香等，这些到现代都是价格昂贵。
李夫人听到灵通的这些解释，她明白了，原来调料用的香料，自己种植，成本的确可以降下来。夫妇俩知道灵灵和通通想做这件事情的初衷，他们也觉得值得去做。现在一般的平民家庭有油盐酱醋调味就不错了，灵灵通通是想向他们多开一扇门。李夫人安排了下去，去南洋国家贸易时寻找这些香料的种子。
同时李如工作也都如火如荼的进行着。掌柜的培训，小二的培训，厨师的培训。当然厨师的培训由灵灵，通通和灵玉负责。现在他们已经是老手了。
春节之后各地的香满楼就开了起来。李如根据江南几个城市香满楼的生意。在其他地方一共开了12家，像京城等地，李如是开了两家。
李夫人把账目交给了账房先生，具体管理交给大管家。她就坐等收钱了，这是毫不夸张的说法。因为江南的八家店春节前后一个月的收益，平均每家店的纯利润就接近6000两白眼。
如果推算到了全年，那这一块的收益就仅仅比海贸的收益低，比其他任何一项收入都要高。李夫人感叹，孩子们随便一个主意就有这么高的收益。她现在很怀疑两位儿女是财神爷，或者财神爷门下的小神下凡。
当然赚了这么多钱。李夫人和黄老爷在慈善方面也投入越来越多。救济孤儿孤老，建桥修路，他们都有定期捐款，可以说他们是江南大家族中，唯一一家多年坚持在做慈善的人家。