这个时代农家自己养的鸡多半吃虫子和糟糠,煮出来的浮沫并不多,没一会儿虞婉便清理干净,蒸汽里飘出了鸡肉的鲜香。
虞婉略微一想,加入了小碗灵泉,再抽掉锅底的柴火,只留了一两根木棍慢慢燃烧,慢火熬出来的鸡汤更营养更香。
有了鸡汤,再来两碗大米饭就好了。
虞婉上辈子很少一顿吃两碗饭,对大米饭也并不是很热衷,有时光顾着吃菜就能吃饱。穿越到这个世界后,才明白上辈子过着什么样的幸福生活,在这里吃一碗大米饭都是一种奢侈。
一来大荣的京城及其周边都不盛产粳米,二来这个时代的粮食产量是真的很低很低,这样一来,想要吃一顿喷香的白米饭都好似成了一种奢侈。
侯府的田产也不算少了,每年也会在自己的田庄种一些大米,但这些大米产量也仅仅只够侯府自己吃,而且下人基本没资格吃上,都是为主人准备的。
她取了些粳米出来,今晚准备吃点干饭。
这些天她吃的几乎都是粥,一来她空间里绝大部分都是小米,二来这没有电饭煲,她怕自己浪费大米。
不过现在已经走出了千险岭,至少已经去了一半的路程,听闻这边地广人稀,只要能找到落脚地,她便不用再害怕以后没东西吃。
不过在做饭之前,虞婉还是问了句:“云轻,你会做饭吗?”
云轻抬起头看向她,并没有立即回答这个问题。
虞婉倒是想起了,这位公子哥应该也是没有做过饭的,这古人讲究君子远庖厨,云轻生长的家庭肯定也不需要他下厨做饭。
“算了,还是我自己琢磨吧!”虞婉最终改了主意。
“我只会一点点。”
没想到云轻却回答了。
“你真会做饭?”虞婉现在却有点怀疑,“我还以为你这样的公子哥应该没做过这些。”
“我看别人做过。”
“那就好,你把步骤告诉我,我来操作。”虞婉道,她只会做电饭煲的饭,没想到一朝穿越,连做饭都成问题。
云轻淡淡看她一眼,开始给她讲解做饭过程,原来这时的大米饭需要先煮个半熟,然后再倒入容器中蒸熟。