当然，铁锅难制造还因为铁锅的制造技术要求高。
想要造出铁锅，首先便是制造铁锅必须使用铸造技术。
铸造技术其实并不难，基本上在青铜器时代便已经出现这项技术了。
但是，想要用铸造技术制造铁锅却不像铸造青铜器一样简单。
想要进行铸造技术，将必须先把铁矿融化成为铁水。
但是，之前的铁矿冶炼技术不达标，无法将铁矿冶炼成为铁水。
之前的铁矿冶炼技术，因为冶铁的高炉温度无法达到一千五百度以上，所以，无法将铁矿变为铁水。
只能将铁矿变成未充分融化的块状铁。
然后再通过冶炼块状铁，锻打成型。
而一口铁锅，显然不可能依靠锻打来制造出来。
一般来说，一口铁锅的常见尺寸大约是直径两尺，也就是六十多厘米大小，小的也在三十厘米左右。
如果想完全依靠锻打制造出一口铁锅，先不说，那么大一口锅，用铁块一点点锻打成型，在锻打过程当中，还要保证铁锅厚度一样，这几乎是不可能完成的。
而且，锻打铁锅需要反复对锻造材料进行煅烧，以保证锻打成型，可是这样又容易造成不同部分的含碳量不一样，使的铁锅各个部位的强度有差异。
所以，哪怕真的有人可以通过锻造造出一口铁锅，其质量也不会有多好，而且锻造出来的铁锅，成本极高。
民间的铁匠铺不会使用锻造技术制造一口铁锅，因为，太耗费时间和精力了，民间铁匠铺基本没有铸造的能力。
而锻打一口铁锅，对于民间的铁匠铺来说，成本太高，负担不起。
所以，想要快速有效的制造铁锅，只能使用铸造技术，而不是锻造技术。
之所以铜锅可以制造出来，是因为，铜的熔点比铁要低很多。
铜的熔点大约是一千度多一些，这个温度，即使是使用木炭的高炉也可以达到，而且，如果在铜当中加入了锡这些材料，使其变为铜锡合金的话，熔点还可以继续降低，低到八百度左右。
而铁矿想变为铁水，则需要达到一千五百度才可以。
铁矿无法变为铁水，自然也无法使用铸造技术来制造铁锅。
而不久前，李言提出用煤炭作为燃料，进行冶铁，成功让秦国的冶铁高炉温度达到了一千五百度以上，从而将铁矿变为了铁水。
使的铸造铁锅成为可能。
铸造铁锅时，应使用生铁或废弃的铸铁器具作原料。
锅的大小通常没有固定的规格，常用的铁锅直径在二尺左右，厚约二分，小一些的直径约为一尺，而厚度则是一样的。
铸铁锅所用的模型也分为内、外两层，首先要制作内模，等其干燥后，再根据锅的实际尺寸，另外造出外层的盖模。
这个外模的尺寸应做得非常精确，如果稍微有一点差距差，模也就没有用了。
另外，铸造铁锅的泥模也是有要求的，比如说，内模和外模需要使用不同材料来制造。
外层使用泥土、粗砂与稻草、木糠等混合而成，质地松软粗糙，色泽橙红，透气性极佳；内层光滑细致，使用极其细腻的黏土和细砂调和而成，呈暗灰色。