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第64章 剁椒鱼头(2 / 2)

两个人一阵忙活,一大盘热气腾腾,香气四溢的剁椒鱼头面条就做好了,只见火彤彤的剁椒覆盖在黑白颜色的鱼头上,看着就让人食欲大增。

芊婳和柳氏把八仙桌抬到了东厢房里靠床放着,这样梁老二也能靠坐在床上一起吃饭。

“芊婳,这就是你在梦里新学的菜吗?这道菜叫什么名字啊?看上去很好吃的样子。”

“是的,爹,这道菜叫剁椒鱼头,咱们直接把煮熟的面条放在鱼汤里蘸一下就能吃了。”

芊婳将面条都放进汤汁里,然后给柳氏夹了满满一碗面条。

“爹,您腿伤还在恢复期,这道菜有点辣,您不适合多吃,我让娘给您单独煮了一些清淡的蔬菜,我给您夹小半碗您尝尝鲜就行。”

芊婳夹了小半碗面条递给梁老二,一家人开始津津有味边吃鱼肉边嗦面条。

芊婳先夹起鱼肉尝了一口,她皱了皱眉,感觉今天这鱼肉好像蒸老了,她并不是很满意,跟现代吃过的正宗剁椒鱼头味道差远了。

在现代她有空也会下厨做饭,但厨艺真的不是她的长项,让她唱歌跳舞弹奏舞剑她都在行,甚至让她说书都行,可是让她做美食,还真是有点难为她了。

看样子,她只能多试几次了,什么时候做出来的味道最满意了,她就什么时候拿去给醉仙居。

芊婳虽然不满意鱼肉的味道,但这鱼汤还是很鲜美的,面条放在里头蘸一蘸,吃起来美味无穷。

梁老二还没吃几口,就把小半碗面条吃得精光了,他一脸意犹未尽的看着芊婳道:“闺女,这个剁椒鱼头实在太好吃了,面条蘸上鱼汁吃起来特别香,能不能再给爹夹一碗?”

“爹,不行,您待会儿还要喝药呢,不能吃太辣了。”

梁老二无奈,他只能眼睁睁看着柳氏和芊婳两个人嗦着蘸着鱼汤的面条,自己则吃着没蘸鱼汁的面条配清淡的蔬菜吃。

“芊婳,你做的这道剁椒鱼头太好吃了,娘吃一口感觉舌尖上都满是鲜香。明晚咱们还做这道菜吃吧。”

“娘,咱们今天做的这个鱼头味道还不算好吃的,可能是我时间没掌控好,蒸得有些久了,把鱼肉蒸老了。若是时间短一点,鱼肉应该更加鲜嫩。”

“这蒸老的鱼肉我感觉已经很好吃了,若是蒸嫩点,那这鱼肉岂不是成了人间美味?”

梁老二和柳氏不像芊婳吃过很多高档美食,他们以前在老宅吃的饭菜都是油少盐也少的食物,哪怕是这蒸老的鱼肉对他们来说都已经是一大美味了。

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