芒果在印度人心目中地位崇高，被视为最受喜爱的水果，甚至荣膺印度的国果称号。印度的芒果品种琳琅满目，每一种都有着独特的口感与风味。这些芒果不仅味道鲜美，而且还富含大量的维生素 C 和纤维素，对于增强人体免疫力以及促进消化系统健康都具有显着的益处。
在众多印度芒果品种中，有一些特别出名，比如阿尔丰索（Alphonso）、达斯帕拉哈迪（Dasheri）和凯撒（Kesar）等，它们在国际市场上声名远扬。而其中最为人所熟知的当属阿方索（Alphonso）芒果，这种芒果以其浓郁的香气、甜美多汁的口感和丰富的营养价值而备受赞誉，被誉为"芒果之王"。
印度的芒果产量之高令人惊叹，全球超过一半的芒果都来自于这里。每年，印度都会将大量的芒果出口到世界各地，让更多的人品尝到这美味的果实。此外，印度每年夏季还会举办盛大的芒果节，人们通过各种形式来庆祝这个丰收的季节，展示丰富多彩的芒果文化。
2、菠萝蜜（Jackfruit）：菠萝蜜是印度另一种非常受欢迎的水果，以其独特的外观和丰富的营养成分而闻名，印度的菠萝蜜产量居世界前列。菠萝蜜是印度的一种大型水果，重量可达数十公斤。它的果实呈椭圆形或圆形，果皮坚硬且布满凸起的尖刺，成熟时呈黄绿色或黄褐色。菠萝蜜的果肉呈黄色，质地柔软，口感甜美，带有浓郁的香气。果肉内部包含着许多果核，可以食用，但需要注意避免误食果核。菠萝蜜可以直接生食，也可以烹饪成各种美食，如炒肉、炖汤、制作甜品等。此外，菠萝蜜还可以制成菠萝蜜干、菠萝蜜汁等加工食品。菠萝蜜含有丰富的营养成分，如维生素C、钙、磷、铁等，具有很高的营养价值。这些营养成分对人体健康有益，有助于增强免疫力、促进消化、补充能量等。因此，菠萝蜜不仅是一种美味的水果，还是一种具有药用价值的食材。
3、香蕉（Banana）：印度香蕉产量占全球产量的22.94%，是全球最大的香蕉生产国之一。这里的香蕉品种繁多，有红香蕉、绿香蕉、大蕉等。其中，红香蕉的果皮呈红色，口感甜美；绿香蕉则相对较硬，适合烹饪使用；大蕉则通常用于制作甜点或作为主食。印度香蕉口感鲜美，香甜可口，富含钾、维生素B6等营养成分，具有很高的营养价值。钾元素有助于维持心脏和肌肉功能正常，维生素B6则对神经系统和免疫系统有益。此外，香蕉还富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。印度的香蕉以其营养丰富而受到欢迎，香蕉在印度各地广泛种植，尤其是在南部地区。由于气候条件适宜，印度的香蕉品质优良，口感鲜美。除了新鲜食用外，香蕉还被加工成各种食品，如香蕉片、香蕉干、香蕉面包等。这些加工食品不仅保留了香蕉的营养成分，还增加了口感的多样性。总之，印度的香蕉产业发展迅速，成为当地重要的经济作物之一。