突然一辆执法车停在老头的旁边，从车上下来四名城管，不由分说地把三轮车和车里的地瓜都抬到了执法车上。
其中一位城管抢老头手中的秤，老头拼命护住就是不给，另三位城管也一起上来把老头撂倒在地并进行踢打，争抢老头手里的秤。
秦风赶忙上前阻拦：“别打了，你们怎么可以随意打人呢？”
有一位城管用手指着秦风，瞪着眼睛呵斥道：“你别妨碍公务，我们这是在执法！”
这个时候老头手里的秤已经被城管抢了过去，老头坐在地上嚎啕大哭：“城管打人了，城管打人了，你们把我的车子和地瓜都给抢走了，这叫我可怎么活啊？！”
赵虎气不过和这几个城管理论：“你们执法也不能打人呢？你把人家的车和地瓜还有秤都给没收了，你叫他以后怎么生活？”
这个时候围观的人越来越多，把四个城管和老头都给围得严严实实里三层外三层，都纷纷谴责城管粗暴执法，要求把没收的东西都归还给老头。
第一开始这四位城管还挺蛮横，但是后来在这么多人的声讨声中，也变成了霜打的茄子蔫了。
这四位城管乖乖地把三轮车从执法车上抬了下来，又把地瓜都捡到三轮车上，把秤也还给了老头。
这个时候人群才把道路让开，城管灰溜溜地开车走了。
秦风和谢兰以及员工们都回到了饭店，谢兰笑着问赵虎：“你刚才还对我说：‘胳膊拧不过大腿，咱们普通老百姓还是乖乖地忍着吧’，这回你怎么不忍了呢？”
赵虎挠了挠脑袋：“城管简直是太欺负人了，我看这卖地瓜的老头太可怜了，一时没有忍住！”
谢兰夸赞赵虎：“赵师傅是有正义感的人，当遇到这种不公之事就会仗义出手相助！”
来饭店吃饭的客人又开始多了起来，饭店的门上贴着招聘启事：本店高薪聘请东北厨师一名，月薪1500元；东北面点师一名，月薪1200元。
虽然偶尔地有厨师来应聘，但是谢兰都没有相中，第一个来应聘的面点师却被谢兰给相中了。
这位女面点师年龄有30岁出头，但是体型非常胖能有200斤。
这位女面点师向谢兰介绍自己：“我叫周四杰是东北人，在高中毕业后就在饭店的后厨做学徒学习面点，之后在两个饭店里当过面点师，由于自己的丈夫在这座城市里已经工作两年了，和自己长期处于分居状态，所以自己在过完年也来到这座城市，准备和丈夫一起在这里生活，在找工作的时候看到你们的招聘启事，你们竟然给这么高的工资，所以我就想来试一试。”
谢兰对周四杰说：“那就展示一下你的手艺给我们见识见识吧！”
周四杰给谢兰做了各式各样的面点，手法娴熟速度惊人，尤其是饼烙的好，香软酥脆堪称一绝，所以谢兰立马就把人给留了下来。