上灶烹饪一组，分菜的一组，
我认为分菜这一组十分关键，每一盘都要打匀，不能这盘多了，那盘少了，邻桌的会有区分，有多有少就有意见。
这个任务就交代给相膳堂的大师傅杨勇，他有经验。
上一次杨勇出了一把“鸳鸯鱼”事件，
我一直没有正面和他谈。
既没有对他提出批评也没有实施惩罚。
杨勇心里一直提娄着。
今天我把他带过来，还分配给他非常重要的角色，他的行动格外积极。
传菜的一组，多安排了一些人。
多半是由梁家的厨师和奴婢组成，因为他们熟识前台的客人。
第六组是上菜组。
这一组人员要求身体好，反应快，应变能力强。
这组人员配备由梅花指定，在这方面梅花的眼睛很毒，
她看人一看一个准，基本能看到你心里去。
厨师们经常在我面前炫耀梅花堂主的这方面本事。
梅花呢，主要和梁府的家丁们负责前厅，
把握全局，什么时候上菜，什么时候上哪道菜，由梅花来掌握。
在八十四张桌子上，梅花已经事先安排人，把24道菜谱做成竹简，每张桌子上放了一套。
一切井然有序，一切顺理成章，
赢家的寿宴在歌舞升平之中，在欢乐和喜庆的气氛当中进行着，
我在后灶都能感受到前厅那热闹的气氛和场面。
后灶前厅，前厅后灶，奴婢，厨师，忙里忙外，穿梭不停，好不热闹。
直到把最后一道菜做完为止，我才喘了一口气。
这时有人从身后递过来一碗蜂蜜水。
蜂蜜水那晶莹的漩涡上面，还飘荡着那忽左一下，又忽右一下的香气。
我正迟疑，这时后面又递过来一条毛巾，
有人来擦我脖颈和脸上流的汗。
不用说，这个人是梅花。
梅花并没有在这种场合上跟我纠缠，而是做完了这几个动作后，就急匆匆赶到前厅去了。
在异国他乡，在晋代这个战乱的环境，还有一个人在关心着自己，在惦记着自己，我觉得心里还是暖暖的。
看着梅花远去的背影，莫名地产生了一丝心动。
……
一切都已经加工完毕，我终于有空儿来到梁府后院。
早晨经过后院的时候，忽略了这里的风景。
原来这里所有的路面铺设的全是大理石。
院内有条小河涓涓地流过，蜿蜒曲折，从远处流向院外。
小河里有红鲤鱼，黄鲤鱼，在自由的戏耍着
……
再回到梁府的后灶，这里虽然不是很宽敞，
但里面的设备清一色铸铁做的，整整齐齐，排成一列。
厨师们使用的灶具，全部都是钢质的，所有的锅碗瓢盆都是用锻造宝剑的那种材质，真材实料，花了很大的价钱。
能看得出来梁府主人的财力非同小可。
再看来来往往的厨师和奴婢，他们在服装上就和相府的人也有区别。
人家梁府的人穿着华贵，得体，他们的脸上都带着一种笑容和福气。
似乎是在梁府中享受着一种春风和福禄。
看来主子富有，下人们都会受益。
如果说主子在外面直不起腰来，那么下人们就会遭罪，就会落威。
这一点我在姚府已经深深地体会到了。
姚府的灶房就没有这么好的设备。
姚府的奴婢和厨师们穿的都是普通的布衣布料。
他们虽然彬彬有礼，但能看出生活都比较拮据。
每次切菜配菜的边角废料都被充分利用上，足以说明姚府在经济实力比照人家梁府人家，还差了一大截子。
看来同朝为官，也有贫富不均啊！
同为朝廷官员，看来光绷着一副清正廉洁的样子，只能让自己遭罪，让家人受累，让仆人们轻视。下人们，还有社会上的一些人等，谁都巴不得能有个靠山。
都希望自己的靠山或主子有一定社会的承载力，人人尊重，人人敬仰，自己在大树下好乘凉。
这么一想，人们天生就有依附感，
寻求靠山的这种意识应是与生俱来的。
有了靠山有了依附的地方就有安全感。
想想看我刘半程曾在的集团里，不是也有跟领导排队站队的问题吗，都是在寻求一种依靠而已。
再看何相的那些门客，不都是依附何相这个棵大树来提高自己的知名度，没有何相这个靠山，没有何相提供的推荐平台，
就不可能有贫苦人家孩子出人头地的机会，正如像陈凤龙和秋爷人等。