“扇贝上点缀的这几点葱花,也是绝妙。”
“要我说上边浇的酱汁,才是关键,这酱汁竟然没有一点特别味道。”
大家纷纷点评之后,就又拿起属于自己的另一只扇贝。
小二及时清理了桌面的垃圾,大家就再举起杯:“为了这葱烧扇贝,干一杯。”
这一杯酒才下肚,小二已经推门,又送上来第三道菜。
第三道菜是麻酱凉皮。
芝麻炒熟之后碾磨成的芝麻酱,加上温水搅拌粘稠,加上盐、白糖、醋、耗油,淋到加了面筋的凉皮上。
再加上用作配菜的少量的豆芽,葱丝,卖相上不是很好看,但味道绝佳。
到这,大家吃的三道菜全都是新品,都是从没有吃过的。
先前吃过的粉丝就不必说了,面筋与凉皮是如何而成的,竟然百思不得其解。
林立笑道:“这道麻酱凉皮,既可以算作主食,也可以算作菜肴,就看各位