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第227章 做蛋糕了(2 / 2)

过去了,以后是好日子,没过去,以后的日子谁也说不准。

当蛋清打得都能立住筷子之后,林立开始教配比。

多少面粉配多少白糖,多少牛奶,如何搅拌,如何加入蛋清,再加上多少食盐。

如何将木炭点燃了,怎么摆放,让烤箱的温度足够。

如何将蛋糕模具放入烤箱内,烤制的时间。

没有钟表,时间都是由沙漏控制的。

这期间大家都观察着烤箱内蛋糕的变化。

别说小孩子,就是王永山也没有见过这些,都很是好奇。

第一次做的是最简单的蛋糕,就是普通的蛋糕坯子,连个名字都不配有的。

等到掌握了打蛋配比的技巧,再加上些干果、红糖、大枣之类的,就可以有一个个名字了。

再就做成蛋糕片,裹着果酱、奶油或者蜂蜜卷起来,便是蛋糕卷。

很快,蛋糕特有的奶香和甜香的味道就飘出来。

除了林立,所有人都咽了下口水。

林立一向不

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