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第74章 大锅菜(2 / 2)

“这刀真是锋利啊,比咱们家里的砍柴刀强多了。”一位村民忍不住赞叹道。

“是啊,看这厨子手法多熟练,咱们砍柴要是也能这么利索就好了。”另一位村民附和道。

村民们的议论声此起彼伏,他们一边观看厨子们的操作,一边在心中暗暗比较。这场意外的展示,不仅让村民们见识到了专业厨师的精湛技艺,也激发了他们对更好生活工具的向往与追求。而厨子们则继续专注于手中的工作,他们的心中只有一个念头——将这份来自大自然的馈赠,以最完美的方式呈现给每一位食客。

在众人惊叹于厨子们高超的分割技艺之时,一位厨子正欲将一副处理好的野猪下水随意丢弃在一旁,这些在传统观念中往往被视为边角料,难以登大雅之堂的部分,此刻却面临着被遗弃的命运。然而,就在这关键时刻,“慢着!”一声清脆而有力的声音突然响起,打破了现场的宁静。

众人循声望去,只见一位气质不凡的年轻人——云晓天,不知何时已悄然站到了近前。他的眼神中透露出一种对食材深刻的理解和尊重,仿佛在他的眼中,没有真正的废料,只有未被发掘的美味。

“小武,教教他们。”云晓天微笑着看向身旁的一位中年男子,那正是曾经在知味居声名显赫的大厨小武。小武闻言,也是微微一笑,眼中闪过一丝赞许。他缓缓走到那位即将丢弃下水的厨子面前,接过那幅下水,开始了他的讲解。

“各位,可别小看了这些下水之物。”小武的声音沉稳而有力,他一边展示着手中的食材,一边详细讲解着它们的特性和用途,“比如这猪肝,细嫩滑口,富含营养;猪肠,只要处理得当,也能成为一道美味佳肴。在烹饪的世界里,没有绝对的废料,只有不会利用食材的厨师。”

现场的厨子们听得入神,他们之中不乏经验丰富的老手,但此刻却都像是初出茅庐的学徒一般,毕恭毕敬地站在一旁,认真聆听着小武的每一句话。他们从未想过,这些平日里被忽视的下水之物,竟然也能在巧手之下焕发出新的生命,成为令人垂涎的美食。

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