姜岁心里有个大胆的想法，她心想这个时代没有红薯粉，市面上也只有面条卖。
米粉的成本太高，老百姓自己都吃不起大米，哪里还舍得拿大米倒腾米粉啊？
这红薯和土豆也是大家平日里饱脯的粮食，据说，这红薯和土豆在这个时代算起来，被发掘出来不过两百年的时间，大家只知道这红薯土豆特别饱肚子，产量还高，还没有研究着做淀粉呢。
要是这味道好，姜岁想着就去镇上摆个摊子卖酸辣粉，这可是独一份的商机，只要味道好，加上口味新颖，到时候不愁没有生意。
而且，市面上的红薯收购成本低，一百斤红薯出来几十斤淀粉，几十斤淀粉能出不少碗红薯粉了，可以说是稳赚不赔的买卖。
大家迫不及待的一人端了一碗嗦了起来，还不忘给曾先生和苏宴清送一碗过去。
这红薯粉大家都是头一次见到吃到，口感Q弹软糯，别具一番风味，平时吃惯了面条，突然吃个新鲜的，那味道还真不错。
更别提，这酸辣粉如其名一般，酸酸辣辣的，配合上大骨高汤打底，酱香肉沫的码子，酥脆的花生，几种口味在口腔碰撞，让人胃口大开。
大家一口接一口的，根本停不下来。
哪怕这酸辣粉烫嘴，大家也都吃的很香，一吃一个不吱声，都在埋头苦干。