当前位置:笔趣阁>其他小说>口腹之欲> 第19章 薄饼卷菜,越吃越爱。
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第19章 薄饼卷菜,越吃越爱。(2 / 2)

洗完锅,放灶上。拿出菜板。拿出一打小碟子。一颗葱。一把新鲜的牛肝菌(系统有保鲜功能。)一截胡萝卜。一把新鲜玉米粒。一量杯糯米。一把青菜。一把松子。(跟系统买的。)一把新鲜青豆。

迅速把牛肝菌洗净切粒。把胡萝卜洗净切碎打丁。葱切片一碟,切碎一碟。青菜洗净,切碎。香菜切沫。

把碳放进炉子。点火烧起来。锅烧热加油。葱花进锅煸香。加香菇、鸡肉粒、胡萝卜丁继续煸炒。

等鸡肉定型。把青豆、玉米粒、松子倒进去。加盐、十三香、少量肉味鲜、酱油、耗油,翻炒。(调料都是少量。起锅时还要加的。)

都炒出香味后。加水、加洗好的糯米。

开始打面汁。拿出一个大面盆。倒入一碗半面。八个鸡蛋。加盐、十三香、鸡精、一点油,倒入适量清水拌匀。

放到一边醒一下。

洗菜盆拿出来。拿出豆腐皮洗净切丝。胡萝卜洗净切丝。土豆洗净切丝。青椒洗净切丝。海带丝洗净放一边。(跟系统买的。)鸡肉洗净切丝。黄瓜洗净切丝。包菜洗净切丝。

这时候拿出另外一个灶子。把第一个灶子的碳火取出一些。放到第二个灶子里,把第二个灶子引着。点大火。

粥锅的水也正好烧开,刚好转中小火。继续熬。

拿出炒锅放到第二个灶子。加水。

等水烧开。把土豆丝过水煮熟,过凉开水。(没有凉白开,系统水也是杠杠滴。)沥干,放一旁备用。

换水,继续烧开。

同时把豆腐皮,土豆丝、胡萝卜调个素三丝。

水开,把包菜过水。凉拌。

换水,继续烧开。

水开,把鸡肉丝煮熟,过水。沥干备用。

换水,继续烧开。

同时把鸡肉丝凉拌。

水开,把青红椒过水,沥干和海带丝一块凉拌。

把炒锅水倒掉。洗净收起来。换不粘烧烤盘洗净放到灶子上。抹油,加入一勺调好的面汁,用木推子推开,推成薄薄的一层。不一会儿,烤熟一面,翻面。再一会儿,起锅。洛洛手脚利索的翻上翻下。不一会儿就烙了一大盘的卷饼。

这时候,把青菜倒入粥中,加盐、十三香、鸡精、白胡椒拌匀。粥也熬好了。撒上葱沫、香菜沫。淋上香油。香喷喷的出锅。

把一个灶子的碳撤掉。

另外一个灶子的,烧烤盘去掉。拿出炒锅。加水,烧开,加入芝麻酱、甜面酱、柱候酱等熬了一碗酱。

熬好后,装碗。把火撤掉。

洛洛拿出一个托盘。装了一碟素三丝,一碟鸡肉丝,一碟海带丝,一碟包菜丝。还有一碟薄饼,一小砂锅鸡肉粥。一碟酱,砂锅下面放了一个小炉子。里面放了两块碳(防止粥凉加热。将军的饭菜里都没有加辣椒油。大家吃的加了)

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