“羊肉不如香肉，等下看看市集这里有没有香肉买，要是有，买几斤回去，我弄给你吃。”张小龙不这样认为，
羊肉无论怎么吹嘘，那股羊膻味，隔一两里地，都能闻出来，这也是为啥古时候打仗，从来不吃羊肉的原因。
“龙哥，你说的香肉是不是，挂羊头卖香肉的那种？”
“咦，青青连这个典故你都懂？那你知道为啥有这个典故，还有这么多人去吃吗？”
“不清楚。”叶青青摇了摇头，这确实是不知道。
“不懂了吧，其实在人们心里，香肉都是一种难得的美味，再加上风俗的原因所在”张小龙咽了咽口水，
还别说，香肉这样子，真的是越吃越香，特别是夏季的时候，那才爽。
当然现在外边卖的香肉，大多数都不敢去买，除非朋友之间出售的，才敢吃，哪知道这是不是偷盗回来的？
“走过路过千万不要错过，地地道道香肉，味道顶呱呱，吃了还想回头，走过路过…”
就在张小龙带着青青往前走了一段距离，远处呦呵声传来，张小龙眼前一亮，快步上前，
“老板，这香肉怎么卖的？”
“哟，小伙子真会吃，这可是正宗香肉，绝不是外国串串，一斤80元。”
张小龙闻言直翻白眼，你都把肉给分割了，哪里还能看得出这是不是串串。
“好贵”叶青青闻言，拉了拉龙哥，这个价格都能买一斤多的牛肉了。
“便宜点，我来两斤。”
“这样吧，小伙子78元，你看要不要？”老板闻言沉吟片刻，现在市集刚开，想着便宜两块钱，算给自己开个张了。
“行吧，行吧，给我来两斤。”对于吃这一块，张小龙倒没有省，天大地大，吃饭最大。
这一道名言，也是吃货们右上铭。
“好咧。”老板闻言，欢快的回答一声，随之开始称肉。
张小龙左右看看见这香肉档口也不是很忙，于是悄悄走到老板身旁，轻声道，
“老板，这香肉怎么做才好吃？”
“嘿嘿，小伙子，你不会弄？这香肉你得买个砂锅，准备十三香，大葱大蒜，姜，料酒，先热油，
放入洗净香肉，煎制两面金黄放入砂锅，加入姜，料酒，不要钱的井水，生抽老抽，闷个七七四九小时，
当冒泡后，武火转文火，期间把大葱大蒜，十三香放入，在闷个半个小时后，就可以吃了。”
老板循循善诱的一步一步详细交给张小龙。
张小龙闻言不住的点头，等回去后，按照老板这方法尝试一二。