“在欧洲，二等茶其实销量很大的，往往都是一等茶的几十倍。这就需要老采茶带着采茶工做很多的辨认，茶叶刚出的时候，如何掐尖是门学问，我们那会儿既要保证一等茶的数量，也要保证二等茶的质量，因为一等茶我们当时走的是东南亚路子，二等茶走的是欧洲路子。”
“所以每个老采茶带着采茶工不仅要会区分，手上动作还要快，因为就那一阵子，过后的茶一旦粗了，就不能卖出去了。这样一来，老采茶的地位肯定很高的！”
“那这些人当中有没有和你们关系走的比较近的？”
“杜警官，没用的，老采茶我们一般也只知道外号，而不是他们的名字，我们叫他们干活，工钱都是一天一结，一分钱不带拖欠，而且当年就是给我们干活的老采茶就是好几个地方的，我们也不是专门用一个地方的人，谁手艺好，工价报的低，我们就会用谁，至于名字谁会管，只要能把活干漂亮就可以。”
“林远辉，你确定听懂我的意思了吗？”
杜大用这会儿都有些小火冒冒了。
“杜警官，我怎么可能不懂你的意思！是你没有听明白我的意思。我已经告诉你了，这里没有长期生活的老采茶，如果是老采茶底下的采茶工，我们连老采茶都不管姓名，我们还能知道一个普通采茶工的名字地址吗？”
“每年来鸥山这里采茶工几百上千，老采茶也就是知道外号，那些采茶工谁知道？就算他在鸥山本地住着，谁又会注意他们。”
林远辉这会儿也是急眼了，逮着杜大用一顿狂喷。
杜大用只能无奈的笑笑，确实是他误会林远辉了，他把采茶这个行业想的太简单了。
“杜警官，如果要是在这方面找线索，你也很难找，当年这里的派出所根本也不会管这些，每个人交五块钱一个月就可以，茶期两个月左右，每人收十块，也不用登记什么信息，这笔钱也是我们出，那些派出所的民警，还是联防队，连那些人都见不到，只要收到的钱大差不差就可以。”
杜大用再次被狠狠打击了一下。
“杜警官，我们是87年就开始炒茶票了，到91年就结束了，只有三年多的时间，这后期还有什么老采茶也好，还是什么采茶工也好，和我们有什么关系？而且是87年开始的，现在已经是06年了，马上二十年了，老采茶恐怕都已经死了一大堆。哪怕就是不死，他们谁会记得多少人在这里不在这里！”