鸭子虽然难收拾,但是实在好吃,特别是血鸭,过年时候,家家户户必备的一道菜,就是鸭毛太折磨人。
那些细碎的,拔不出来的毛,她就当没看见了,反正到时候,鸭血一裹,黑乎乎一片,什么都看不到了。
客人还没到家,菜已经备齐全了,时间一到,该蒸的蒸,该煲的煲,该炒的炒。
潘大哥跟二哥来过几次,已经熟悉了,但是潘大嫂跟潘二嫂,还是第一次来,里里外外都转过一遍后,羡慕感,油然而生,不知不觉,潘叶已经走出来了。
虽然潘叶还没在县城买房安家,但是她们知道,这是迟早的事。
潘叶泡的茶,是菊花菜,去年十一月底的时候,闲的没事,带着三个孩子去野外找野菊花,自己采摘晾晒的。
一半洗干净后,上锅蒸熟,再晒,这种晒干后,花苞会变得特别紧实,菊花的香味,就没那么浓了,但是用滚烫的热水一冲泡,花叶在热水的冲淋下,婷婷舒展开来,简直不要太漂亮。
另一半则是洗干净,直接装簸箕里晒干,这种就很香,离个三四米远,都掩盖不住的那种香,而且,晒干后,花蕊会变得松散,稍微一碰,就可能会碎掉。
两种菊花茶,潘叶更