能开分店固然是好，但有现成的人脉在手，苏檀又想到个更宏大的计划——
打造一个吃喝玩乐多位一体的地方，专门面向府城的富人。不仅能供应日常吃喝住行，还要有承接各类宴会的能力，就像后世的星级酒店那样，打造个属于自己的招牌。
这样一来，城内的铺面就不是首选，毕竟地方再大也大不过城外的庄子。
虽然苏檀没去过裴夫人口中那几处庄子，但想来占地面积不会小，如果能以优惠的价格拿下，还能隔出一部分做一家人的住处，这样又能做生意，住处的问题也能解决，且离桐山书院还近，可太完美了。
她把自己在云乡县做吃食买卖的事告诉裴夫人，说：“我就爱折腾这点事，裴夫人可别见怪。”
裴夫人被她话中介绍的各种点心菜色吸引了注意力，恍惚想起老爷陪同钦差视察结束回来后，好像是提过赵老太爷的干女儿很善厨艺一事。
“苏娘子这说的是什么话，人生在世，能有点自己喜欢的事做是很难得的事。”裴夫人自嘲般笑了一下，“不像我，整天被琐事绊住，片刻都不得闲。”
“裴夫人自有自己的辛苦呢。”苏檀喝了口茶，安慰着说道。
裴夫人长叹口气，“罢了，不说这个了。苏娘子要是有兴趣，不如我这会儿陪着苏娘子去看看，那些庄子的主人我也认识，想来能方便些。”
苏檀歪着头想了一下，状似歉疚道：“那会不会太麻烦夫人了？不如夫人说个地方，我自己去就是了。”
“不麻烦。”裴夫人站起身，喊来婆子去通知山庄主人，转头看着苏檀道：“正好我也出去转转，就当是散心了。”
苏檀当然知道她说的是假话，但能有她陪着同去，不论是选址还是谈价，应该都能方便些。
“那就麻烦裴夫人了，这份恩情我一定记着。”
出了会宾楼，马车直奔城外。
正如裴夫人所说，几处山庄都在桐山书院附近，最远的一处离书院也不过两刻钟的车程，算是很近了。
但等苏檀路上分析过自己的用途后，裴夫人直接撇开其他的庄子，转而推荐起了一个叫‘聚合山庄’的地方。
“其他几处虽然也大，但已经有些年头，景致也不好，要是买来自己住，修缮个差不多就行，要是买来做生意，恐怕还得多出好大一笔钱。
这个聚合山庄是城内张员外家的产业，因为生意上出了点问题，所以才想低价出售。
我从前曾来过一次，是个不错的地方，够大，景致也好，你要是买这处，到手后只需要做一些小改动就行，能省不少钱。”
苏檀手里虽然有一笔银子，但想来这山庄肯定不会便宜，为了能余一点银子，也就同意了裴夫人的话。