这边苏阮清跟杨氏在厨房忙碌着,杨氏烧水给野鸡拔毛,苏阮清收拾鱼,打打算一条鱼红烧,一条鱼做水煮鱼,一想到麻麻辣辣的水煮鱼,苏阮清不由的咽了口水。
杨氏按照苏阮清的要求将食材都切好备用,杨氏是个打下手的好手,又有眼力见又听指挥还不多问,苏阮清看杨氏不由的点点头,觉得她这个大嫂可真好,一般嫂子都摆架子,比如方氏相处比之家杨氏简直是脱颖而出。
苏阮清起锅热油放糖炒糖色,将杨氏提前切好的猪肉下锅翻炒,又趁杨氏不注意放了蚝油十三香鸡精,盖上锅盖烧火。
杨氏在一边下面烧火一边说道“三弟妹,你的手艺可真好,还没出锅我就闻到香味了。”“哈哈哈,嫂子你就打趣我,一会可要多吃点。”苏阮清开心的说道。一个热爱美食的人,没有什么比夸赞厨艺好更令人开心。苏阮清跟杨氏配合相当默契了,她烧火她炒菜,服于火候掌握的恰当好处。
考虑到这个时代没有辣椒,只有茱萸,虽然味道不好,但是也是有些辣味的,苏阮清从空间拿了一把辣椒出来给杨氏看“嫂子,这是我在山上偶然采到的,比茱萸辣,味道好,一会我们拿这个炒菜吃你尝尝。”“好啊,弟妹你可真幸运,这么稀奇的辣椒都被你碰见了”杨氏开口道。
苏阮清想着自己